במיה אהובתי. אני "חולה" על במיה !!!!   במיה זה כמו כוסברה. או שאוהבים או לא. אין את דרך הביניים.  את הבמיה הטעימה ביותר הכינה אימי. אין כאלה דברים !!! כמובן שגם לא היו קיצורי דרך וזה חלק מהטעם שאין … עוד ←

יום כיפור הולך ומתקרב, וגם שתי ארוחות שצריך להכין. לארוחה אחרי הצום אני מכינה מאכלים קלילים ולא מכבידים אבל גם שיהיה מה לאכול למי  שלא צם. ניוקי אף פעם לא היה מאכל אהוב במיוחד על בני הבית – חוץ מבת … עוד ←

סלט נפלא, שונה לחלוטין מכל מה שאנו מכירים וטעים להפליא.  גם בעקבות הטיול להודו. בתמונה אתם רואים את ארוחת הטאלי – החציל הוא חלק ממנה או עומד בפני עצמו עם לחם טוב. את הסלט הזה אכלנו במסעדה פשוטה למראה שעצרנו … עוד ←

סלט המנגולד (סלק עלים) מסמל את בית אימי. מאז שאני זוכרת את עצמי הסלט הזה היה בבית, תמיד תמיד כאשר חזרתי לבקר את בית ילדותי אימי שידעה את אהבתי הרבה לסלט,  הכינה אותו. השבוע במרכול בדיוק הביאו חבילות מנגולד, טעם … עוד ←

תבשיל נפלא של ירקות שיהיו תמיד זמינים בבית. למה ?? כי כולם קפואים. תדאגו שתמיד יהיו לכם ירקות קפואים הם בריאים לא פחות מהטריים טעימים וכמו שאמרתי – תמיד זמינים. המנה הזו יפה מאד (אנחנו אוכלים גם בעיניים), וטעימה ביותר … עוד ←

היינו במסעדת טייגר לילי, הנפלאה,  http://tigerlilly.co.il/index.html        אכלנו את מנת איטריות האורז "פאד קי מאו" . המנה היתה נפלאה, עם איטריות אורז רחבות שלא הכרתי ומאד אהבתי. בביקור במרכול, ראיתי שקית של שבבי אורז – בדיוק כמו במסעדה, … עוד ←

לזניה קצת אחרת ממה שאנו מכירים אך טעימה לא פחות. מומלץ לנסות ולו רק בגלל הצבע הירוק המשגע והמפתה.  המיצרכים 1 שקית תרד טרי שטוף חב' עלי לזניה 1 כוס חלב 150 ג' קשקוול מגורדת 150 ג' גבינה בולגרית / … עוד ←