אין ספק שקציצות ברוטב עגבניות הן הקציצות האולטמטיביות. כל אוהבי הקציצות יסכימו איתי שהן במקום הראשון – לפני כל סוגי הקציצות המתוחכמות יותר. המתכון המוצע מאד טעים, קל ומהיר להכנה, בקיצור מתכון בסיסי מוצלח. מ – 1 ק' בשר מתקבלות … עוד
ב המנה הזו של הפסטה שונה לחלוטין מכל מה שמכירים. למה מקלובה ? ובכן פירוש השם מקלובה הוא הפוכה. המאכל הזה נעשה ונאפה בכלי עגול ולאחר מכן הופכים אותו בדיוק כמו המקלובה. כיוון שזה מאכל איטלקי הרי המרכיבים איטלקיים – … עוד
עוגת השוקולד הזו היא שוקולד נטו !! היא מורכבת משוקולד, חמאה וביצים. בלי קמח, מה שהופך אותה למצויינת לפסח הקרב ובא. אצלנו היא נחטפה מיד והשאירה טעם של עוד. ההכנה קלה ביותר – 5 ד' ויש לכם עוגה בתנור. המיצרכים … עוד
בכל פעם שאני רואה את תפוחי ה"פינק ליידי" מתחשק לי לנגוס באחד. קודם כל השם – גברת ורודה, איזה יופי ! הם טעימים ביותר, צבעוניים ויפים ומוסיפים צבע לקערת הפירות. עוגת השבת שלנו היא – תפוחים. הבריאות – בזכות התפוחים, … עוד
קיבלתי מחברים צרור יפה ביותר של אספרגוס – לבנים, מוצקים ועגלגלים. יחד עם פסטה וסלמון קיבלנו מנה נפלאה. המצרכים 1 חב' פסטה מכל סוג 400 ג' סלמון טרי חתוך לקוביות קטנות צרור אספרגוס שמן זית 1 בצל קטן קצוץ … עוד
אחרי שנים רבות מאד של נסיעות ברחבי העולם, החלטנו שלא ניסינו עדיין חופשת חורף. כל השנים מאד חששנו מהקור, הסירבול בבגדים, השלג, הקרח ומה לא. השנה, בעידודם של חברים טובים ומנוסים, החלטנו לנסוע וההנאה היתה רבה ביותר !! ברור לנו … עוד
חיפשנו (בתי ואני ) תוספת מהירה לארוחת צהרים, הוחלט על מאכל שתמיד נהנים ממנו – פסטה. במקרר היה מנגולד טרי טרי שנקנה מספר ימים קודם, פרסה, פלפל – מה צריך יותר? יש מתכון !! מהיר וטעים ביותר. המיצרכים חב' … עוד
אחת מהעוגות המיתולוגיות שקיימות. העוגה הזו טעימה שזו פשוט בעיה, אבל כאשר אני מכינה אותה אין אחד שלא מתמוגג. המיצרכים בצק 150 ג' חמאה מומסת 1 ביצה 1 חלמון 3/4 1 כוס קמח תופח 2 כפות סוכר סירופ 2 … עוד
מאכל טעים טעים, אצלנו בבית הוא להיט!!!! ניצול של בשר משובח ופיתות תימניות עסיסיות שאותן ניתן לקנות בכל מאפיה שכונתית, או פיתות עירקיות (אם אין ברירה). כמובן שתמיד אפשר להכין פוקצ'ה לבד בבית (ראו את מתכון הפוקצ'ה), אבל אנחנו מחפשים … עוד
ביום שישי הנכד שלי חזר מהחווה החקלאית עם שקית ענקית מלאה פטרוזיליה טריה שהוא קטף. הוא הגיש לי את השקית ובקש שאכין לו מרק מהפטרוזליה. נו, אם הנכד מבקש לא מכינים ??? מיד אילתרתי מרק עם גזר, התקבל מרק נפלא, … עוד