מרץ 11

כבד באגוזים וצימוקים

אחרי שנמאס לכם מהמאכלים המסורתיים ואם אתם מחפשים מנה שונה ומקורית נסו את זו. מבטיחה לכם שכולם ייהנו ממנה.   המיצרכים 1/2 ק' כבד שטוף ויבש 2 בצלים קצוצים  1/4 כוס שמן 100 ג' צימוקים 100 ג' אגוזים מרוסקים 1 … עוד

מרץ 11

כבד קצוץ

אי אפשר להנות מארוחת חג ללא כבד קצוץ. הבנות שלי אוהבות לאכול אותו עם סלט עגבניות פיקנטי.   המיצרכים 1/2 ק' כבד עוף 5 בצלים גדולים חתוכים לחצאי פרוסות 3 ביצים קשות גדולות כפית סוכר מלח, הרבה פלפל שחור טחון … עוד

מרץ 04

דג עם עגבניות ובצל

    הייתי היום בשוק בפ"ת – למי שלא מבקר בשווקים כדאי מדי פעם לעשות זאת, הריחות, הצבעים, המגוון, האנשים, פשוט חוויה. הרי כאשר אנחנו בחו" ל אנו רצים לשווקים אז מדוע לא קרוב לבית? עברתי ליד חנות דגים, היו … עוד

מרץ 03

טרטלטים בצל וכרשה

     טרטלטים הם מאפים קטנים מאד של סוגי בצק או מאפים קטנים. בעצם כמעט כל מאפה יכול להיות טרטלט במיוחד אם הוא חלק ממזנון או חלק ממנות ראשונות. ההגשה שלו מרשימה ומושכת את העין. המתכון מתאים בהחלט גם לפשטידה … עוד

פבר 28

עוף בערמונים

לערמונים יש טעם ייחודי של אגוז עם ארומה מיוחדת. כל אחד שנסע וטייל בעולם ראה את מוכרי הערמונים העומדים ברחובות ומוכרים ערמונים בשקית. בטיול בוינה הגענו לפארק יפה במרכז העיר שם היו עצי ערמונים גדולים  ומרשימים הערמונים היו כבר בשלים ונשרו … עוד

פבר 12

לזניה בשר

    את מתכון הלזניה הזו קיבלתי בעת ביקור באיטליה. היינו במסעדה עם הלזניה הנפלאה הזו, התחבבנו על השף וקיבלנו את המתכון. שיניתי לטעמנו  מבחינת הקלוריות והכשרות ויצא מתכון מנצח תיהנו. לזניה בשר חב` עלי לזניה רוטב הבשר 1 ק` בשר בקר … עוד