אחרי שנמאס לכם מהמאכלים המסורתיים ואם אתם מחפשים מנה שונה ומקורית נסו את זו. מבטיחה לכם שכולם ייהנו ממנה.
המיצרכים
1/2 ק' כבד שטוף ויבש
2 בצלים קצוצים
1/4 כוס שמן
100 ג' צימוקים
100 ג' אגוזים מרוסקים
1 קופסא רסק עגבניות
מלח, פלפל גרוס
כפית סוכר
1/2 כוס מים
ההכנה
במחבת שטוחה לחמם את השמן, להוסיף הבצלים ולטגן עד שקיפות. להוסיף הכבדים ולטגן טיגון קל. להוציא את הכבדים למשטח עבודה, לחתוך לרבעים. (להעזר במזלג).
להוסיף למחבת את כל שאר החומרים, לערבב, להוסיף הכבדים החתוכים, להביא לרתיחה קלה, לחמם עוד 10 ד' בחום נמוך.
ניתן להכין מראש ולחמם לפני ההגשה.
כתיבת תגובה