הפעם הראשונה שאכלנו גספצ'ו היה בספרד. לפני הרבה שנים, ביקור ראשון מיני רבים בספרד הזמנו גספצ'ו. המלצר אמר לנו שזה מרק עגבניות. כיוון שאנו אוהבים מרק עגבניות הזמנו בלי חשש ובביס הראשון קיבלנו שוק. מרק קר … עוד ←

    לפני שנים רבות בביקור ראשון בארה"ב, אכלנו בפעם הראשונה בפיצה האט . היא היתה שונה לחלוטין ממה שהכרנו בארץ ונשבינו בקסמה. בזמן מלחמת המפרץ הראשונה כאשר כל עם ישראל הסתגר בביתו כבר בשעות אחרה"צ המוקדמות וחיכה לבאות, חיפשתי אוכל … עוד ←

     הנכדים אמורים להגיע היום אחרה"צ, ומה מכינים להם? כמובן פסטה. אין הרבה ילדים שלא אוהבים פסטה וגם שלנו אינם יוצאי דופן. חלקם אינם אוהבים עגבניות טריות אבל בפסטה זה הולך. המתכון הזה טעים מאד, גבינת הריקוטה עם הטעם … עוד ←

     תוספת נהדרת לכל אוהבי השומר, ומי שלא אוהב – כדאי לנסות, טעם השומר עדין מאד ומשתבח בשעת האפיה. מתאים מאד כתוספת וגם כחלק ממזנון קר או חם.   המיצרכים 5 יחידות שומר רוטב 4 כפות שמן זית  4 … עוד ←

  אחד הסלטים הטעימים שישנם, תכינו כמות גדולה כי הוא נגמר מהר מאד.   המיצרכים 2 סלסלות פטריות שמפניון שטופות ונקיות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני קצוץ 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ רוטב 1/4 כוס רוטב סויה 1/4 כוס שמן … עוד ←

לחמניות נפלאות, טעימות וממכרות ראו הוזהרתם !! לא צריך לחכות לשבועות כדי להכינם. אצלי הן קבוע במקפיא מחכות לאורח הבא.   החומרים 4.5 כוסות קמח תופח 200 ג' חמאה מומסת 1 קוטג' 1 שמנת חמוצה (אפשר 9%) 1 ביצה 200 … עוד ←

      המתכון הזה כל כך פשוט שזו ממש בושה לרשום אותו. אבל הוא טעים בטרוף ואחרי שאורחים שהיו בחג כל כך התלהבו ממנו החלטתי בכל זאת להעלות אותו לאתר. תיהנו. הכמות היא ל – 3 תבניות אינגליש קייק, … עוד ←

     בשבת בבוקר פתחתי את המקרר לראות מה להכין למשפחה בארוחת הצהריים. ראיתי קערה עם רוטב פטריות שנשאר לי מתבשיל שהכנתי יום קודם. הרוטב היה מאד טעים כי מה יכול להיות לא טעים מפטריות ושמנת? כיוון שהתכוונתי להכין משהו … עוד ←