יונ
13
צימר מפנק
לכבוד יום הולדתו של בעלי היקר חיפשתי מקום מיוחד. לא רציתי עוד צימר רגיל ושיגרתי אלא משהו אחר. כמו כן רצינו מקום קרוב (במרכז) כי נסענו רק ל – 24 שעות. במקרה קראתי כתבה על צימר מפנק, הוא נמצא ליד כפר … עוד
יונ
13
איטליה – חבל אברוצו ופוליה
אזורי אברוצו ופוליה כמעט ואינם מתויירים בתיירות בינלאומית באיטליה. כל התיירים שאנחנו ראינו היו מקומיים, וחבל. אנו הגענו לאזורים האלה בעקבות מפגש עם מדריך בעל רקע של ארכיטקט שאוהב מאד את איטליה (כמובן), והוא הדליק אותנו. כל מי שאוהב … עוד
יונ
12
איטליה – חבל ליגוריה ומתכון לרוטב פסטו
אחרי שנים רבות של טיולים בעולם הארץ בה טיילנו הכי הרבה טיולים היא איטליה. יש לה אין סוף מקומות ופינות, וגם אם תיסעו ותטיילו באותו המקום מספר פעמים תמצאו בו תמיד פינות חדשות וזויות אחרות. אני רוצה לספר … עוד
יונ
11
עוגת שיש גבינה ותותים
או טו טו נגמרת עונת התותים. עדיין אפשר למצוא תותים בעיקר בשדות התותים ובצידי הדרכים. מומלץ ביותר, קנו תותים, רסקו במעבד מזון עם מעט סוכר, שימו בכלים מפלסטיק – כמו קופסאות (נקיות ושטופות כמובן) של קוטג', והקפיאו. … עוד
יונ
08
מרק כתום ועדשים
כאשר אני מארחת אני אוהבת להגיש מנה ראשונה מרק. כן כן גם בקיץ. אנו חושבים שמרק הוא רק לחורף אבל ממש לא. יש לנו את המרקים הקרים (ראו גספצ'ו – ויבואו נוספים) אבל ישנם מרקים שאם … עוד
יונ
08
סלט ירקות ושווארמה
כאשר יש מוצר מוכן ומוצלח, אני מאמצת אותו. היום אני מתכוונת לשווארמה פרגיות של ממה עוף. המנה טעימה מאד ממש כמו שווארמה של שמש. אני אוהבת לשדך את הפרגיות עם סלט ירקות טרי ויש לנו ארוחת … עוד
יונ
05
קציצות עוף בשר וחציל
קציצות הם מסוג המאכלים האהובים ביותר על כולם גם קטנים וגם גדולים. הצרה איתם היא שהם נאכלים כאילו אכלנו חטיף ולא מנה בשרית כלשהיא. הקציצות האלה עסיסיות מאד בשל עירבוב עוף ובשר והוספת החציל נותנת רכות וטעם מיוחד. … עוד
יונ
05
שעועית ירוקה
מסוג המנות המהירות והטעימות ביותר שיש. הנכדים שלי משוגעים עליה וגם הגדולים. אם אתם רוצים לשדרג אותה לאירוח פזרו מעל סומסום קלוי או בוטנים מרוסקים קלויים. המיצרכים 1 שקית שעועית ירוקה של סנפרוסט שלמה 2 כפות … עוד
יונ
04
עוגת תפוחים ומישמש /תפוחים
הקיץ הגיע יחד עם פירותיו הנהדרים. זה גם הזמן לעוגות פירות קלילות יחד עם גלידה. את הפירות אפשר כמובן לגוון לפי מה שיש במקרר התוצאה תמיד טובה וטעימה. לשמור את העוגה במקרר ולחמם מעט במיקרו לפני ההגשה – גם קרה … עוד
יונ
01
עוגת שוקולד שילדים אוהבים
קיבלתי טלפון מבתי " אמא, אני צריכה עוגת שוקולד דחוף " טוב, מה, לא נכין ??? חיפשתי עוגת שוקולד טעימה שתתאים גם לנכדים וגם לחתני חולה השוקולד שמבין מיד אם זו עוגה טעימה או לא, הביקורת היתה "העוגה טובה ולא … עוד