הקיץ הגיע יחד עם פירותיו הנהדרים. זה גם הזמן לעוגות פירות קלילות יחד עם גלידה. את הפירות אפשר כמובן לגוון לפי מה שיש במקרר התוצאה תמיד טובה וטעימה.
לשמור את העוגה במקרר ולחמם מעט במיקרו לפני ההגשה – גם קרה היא טעימה מאד
ניתן להשתמש בתפוחים בלבד ואז כדאי את הסוכר להחליף בסוכר דמררה ולהוסיף 100 ג' צימוקים.
המיצרכים
4 תפוחים – כל סוג שיש בבית קלופים וחתוכים לקוביות
6 מישמש חתוך לקוביות
2 כוסות קמח תופח
4 כפות ליקר
1/2 כוס שמן / 100 ג' חמאה מומסת
3/4 כוס סוכר
4 ביצים
1 כפית קנמון
100 ג' אגוזים קצוצים גס
תבנית מס. 26 משומנת
ההכנה
לחמם את התנור לחום של 170 מעלות
להקציף את הביצים יחד עם הסוכר לקציפה בהירה, להוסיף את כל החומרים ולערבב בזהירות עד קבלת תערובת אחידה.
להעביר לתבנית ולאפות כ – 45 ד', עד שקיסם הננעץ העוגה יצא יבש.
להגיש חם עם גלידה.
כתיבת תגובה