מסוג המנות המהירות והטעימות ביותר שיש. הנכדים שלי משוגעים עליה וגם הגדולים. אם אתם רוצים לשדרג אותה לאירוח פזרו מעל סומסום קלוי או בוטנים מרוסקים קלויים.

המיצרכים

1 שקית שעועית ירוקה של סנפרוסט שלמה

2 כפות שמן

2 כפות רוטב סויה

1/2 כפית מלח, פלפל שחור

1 כפית סוכר

1/4 כוס מים פחות 1 כף

1 כף שמן סומסום

ההכנה

לחמם בסיר את השמן, להעביר את תכולת שקית השעועית לסיר, לטגן מספר דקות. להוסיף את כל החומרים מלבד שמן הסומסום. להביא לרתיחה, להנמיך את החום ולבשל עד ריכוך. בערך 15 ד'.

להוסיף את שמן הסומסום, לערבב ולכבות את הלהבה.

להעביר לקערת ההגשה ולפזר מעל את הסומסום. אני לא עושה כך כי הנכדים כמובן לא אוהבים.

הדפסה