נישארתי בבית עם שאריות של חציל  קלוי  ופטריות מוקפצות בשמן זית. מה עושים ? פסטה נפלאה עם  העגבניות  המרוסקות הנפלאות שקונים בספייסס. התחסל ברגע.   המיצרכים חב' פסטה  – כל סוג שאתם אוהבים 1 חציל פרוס 2 פלפלים אדומים פרוסים … עוד ←

מה נכין היום לארוחת הצהריים ? פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף (מוצר שישנו כמעט בכל בית), פטריות שניקנו בסופר וחיכו במקרר לגאולה, פרשוטו (טוב, לא תמיד יש אבל במקרה ראיתי והתפתיתי אבל כל פסטרמה,חזה אווז או נקניק יעשו את העבודה), … עוד ←

  קשה מאד לתת שם למתכון זה שאולתר לפי מה שיש בבית. יש עוף – הולך, יש בשר – הולך, ירקות  – לא משנה מה, טרי, קפוא, הכל טוב. רוצים עם פסטה ? בסדר, אורז ? מצוין, בא לכם אטריות … עוד ←

מאפה טעים מאד, אידיאלי לארוחת ערב יחד עם סלט ירקות או למזנון חלבי. אני קונה פטריות בכל פעם שאני במרכול. גם אם אינני צריכה אותם בימים הקרובים. כדי לשמור על הפטריות שלא יתקלקלו מיד עם קנייתם, אני מטגנת בצל, מוסיפה … עוד ←

         שילוב נפלא  של ריחות וטעמים יש במתכון זה. אני אוהבת אותו כמאכל צימחוני,  למי שרוצה תוספת של עוף – יש אופציה לכך בהמשך המתכון. יש כאן שילוב של טעמים מהמטבח הסיני וההודי, מה שגורם למנה להיות מיוחדת. … עוד ←

    לפני שנים רבות בביקור ראשון בארה"ב, אכלנו בפעם הראשונה בפיצה האט . היא היתה שונה לחלוטין ממה שהכרנו בארץ ונשבינו בקסמה. בזמן מלחמת המפרץ הראשונה כאשר כל עם ישראל הסתגר בביתו כבר בשעות אחרה"צ המוקדמות וחיכה לבאות, חיפשתי אוכל … עוד ←

  אחד הסלטים הטעימים שישנם, תכינו כמות גדולה כי הוא נגמר מהר מאד.   המיצרכים 2 סלסלות פטריות שמפניון שטופות ונקיות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני קצוץ 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ רוטב 1/4 כוס רוטב סויה 1/4 כוס שמן … עוד ←

     בשבת בבוקר פתחתי את המקרר לראות מה להכין למשפחה בארוחת הצהריים. ראיתי קערה עם רוטב פטריות שנשאר לי מתבשיל שהכנתי יום קודם. הרוטב היה מאד טעים כי מה יכול להיות לא טעים מפטריות ושמנת? כיוון שהתכוונתי להכין משהו … עוד ←

        אני קוראת לפסטה הזו  פסטה אביבית בשל הצבעוניות, שמזכירה לי שדה של פרחים צבעוניים, ובגלל רעננות המנה הטעימה והקלילה. אני אוהבת להכין אותה מפלפלים צבעוניים ופטריות אך כמובן שניתן להשתמש בכל ירק אחר שאתם אוהבים – … עוד ←