חג השבועות הולך ומתקרב, מחפשים איך לחדש ומה להכין לארוחת החג, אני מאד אוהבת את חג השבועות. כל מאכלי הגבינה אהובים עלי מאד, העונה נעימה בדר"כ, למרות שיש ימים חמים מאד הרי עדיין בערבים נעים, הצבע הלבן – המאפיין את … עוד
פתיח טעים ופיקנטי של פסטרמות ונקניקים, מנת פתיחה יפה לארוח. 1 חב' בצק פילאס 3,4 סוגי פסטרמות ונקניקים לפי טעמכם, כל סוג כ – 200ג'. מיונז חרדל גרגירים ביצה טרופה סומסום 2 תבניות מרופדות בנייר אפיה או תבניות מאפנס … עוד
מאפה משני מרכיבים נפלאים – תרד וכרשה, אין פיספוסים. המאפה מקבל שידרוג בעזרת החציל – מלך הסלטים והעגבניה המוסיפה צבע וטעם ים תיכוני למנה. נראה מסובך – ממש לא !! אם אתם מחפשים מנה שתהמם את אורחיכם – זו המנה. … עוד
שטרודל מלוח הוא בדר"כ ממולא בבשר, תפוח אדמה, פטריות ותרד. אבל אפשר גם עם כרוב. התוצאה טעימה ביותר, מתאים מאד לשולחן בשרי ואף אחד גם לא מאמין שזה כרוב אלא בצל, פרסה אפילו אמרו לי פעם בשר. בקיצור הצלחה. … עוד
לאור בקשת הקהל – רולדות טעימות מדי אלה. הזהרו !! הן ממכרות המיצרכים 1 חב' בצק פילאס שהופשר במקרר 4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומעוכים – כמו פירה 1 ביצה 2 בצלים גדולים קצוצים 2 חב' פטריות שמפניון קצוצות (אם … עוד
מאפים קטנים וחמודים , מתאימים מאד לאירוח, ניתן להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. למי שאין תבנית שקעים – הגיע הזמן לקנות ! צורת הגשה זו מושכת ויפה אבל בסוף המתכון יש הוראות לאפית קיש רגיל. המיצרכים חב' … עוד
את המאפה הזה אני מכינה כאשר "מזמינים ממני משהו". הוא יפה להגשה, טעים מאד, ניתן להכין מספר שעות לפני ההגשה, מוגש תמיד כאשר יצא טרי מהתנור. אם אתם מכינים כמה שעות לפני האפיה -הכינו עד לשלב של מריחת הביצה … עוד