כאוהבי חציל מכל הסוגים אי אפשר שלא לאהוב את המוסקה. היא מלווה אותי מאז ילדותי ורק משתדרגת עם השנים. בטיולים השונים ביוון, מלכת המוסקות (יחד עם תורכיה הבוגדנית), ניהנתי בכל ערב. כל ערב היה לי ברור מה אני הולכת להזמין … עוד ←

        הסלט הזה נוצר במקרה. יום אחד הכנתי פלפלים ממולאים, הכנתי את הפלפלים למילוי, כמובן שחתכתי את החלק של עוקץ הפלפל. שמתי לב שקיבלתי הרבה חלקים של הפלפל שהיו בדרך לפח. מה עושים איתם? היה חבל לזרוק. … עוד ←

           הסלט הזה היה כוכב בביתנו לפני מספר שנים. לכל אירוח הזמינו אותו החל הבני הבית וכלה באורחים. הוא נשכח עם השנים, עד שלפני מספר ימים חברתי הטובה רבקה נזכרה בו וביקשה את המתכון. תחילה לא … עוד ←

          קציצות הם מסוג המאכלים האהובים ביותר על כולם גם קטנים וגם גדולים. הצרה איתם היא שהם נאכלים כאילו  אכלנו  חטיף ולא מנה בשרית כלשהיא.  הקציצות האלה עסיסיות מאד בשל עירבוב עוף ובשר והוספת החציל נותנת רכות וטעם מיוחד. … עוד ←

     אחד המאכלים הזכורים לי לטובה מילדותי היא הלוביה. אמי היתה קונה כמובן לוביה טריה ואנו הילדים היינו מנקים, חותכים לחתיכות קטנות את התרמילים ומוציאים את פולי הלוביה מהתרמיל. עד היום לא אכלתי תבשיל לוביה טעים כמו שאמי הכינה … עוד ←

כאשר אני נמצאת אצל נכדיי בבייביסיטר, אני מפנקת אותם בפנקייקס. המתכון נמצא ברשותי שנים רבות קיבלתי אותו ישירות מארה"ב – מקור הפנקייקס. כאשר בנותיי היו קטנות ונסענו לחו"ל, נהגתי להכין להם את התערובת מראש, לצקת אותו לבקבוק פלסטיק של משקה קל, … עוד ←