סלט צבעוני, יפה מאד להגשה, טעים ביותר עם טוויסט מעניין.   המרכיבים 1/2 כרוב ירוק קצוץ דק 1/2 כרוב אדום קצוץ דק 4 בצל ירוק קצוץ 1 כוס אפונה ירוקה עדינה קפואה 1 גזר גדול / 2 קטנים חתוכים … עוד ←

         קציצות  אלה מצויינות וטעימות במיוחד, תודה מיוחדת לחברתי הטובה (בלי שמות, היא יודעת) שהכינה אותם בפעם הראשונה ומאז זו המנה המנצחת שלה. אני הכנסתי מעט שינויים (לא יכולה בלי) והן עדיין מעולות. אל תדאגו מחריפות יתר בגלל הצ'ילי, … עוד ←

       מה עושים עם גבעולי עלי הסלק?, בבית אמי בטבריה הכינו תוספת נפלאה רק מהגבעולים, הטעם היה חמוץ, חריף ונשמר בזיכרוני עד היום. בפעם הבאה יהיה מתכון של תוספת מיוחדת זו. הפעם התחשק לי לשחק עם עדשים, התקבלה … עוד ←

        מאפה טעים מאד המכיל כל מה שצריך – עוף, ירקות ופסטה. הכל במאפה מרשים אחד. המאפה המתקבל הוא לתבנית גדולה, אין כל בעיה לחמם ולהנות ממנו יום יומיים אחר שהיה במקרר, או שפשוט תורידו כמויות ותכינו מאפה קטן … עוד ←

        הסלט הזה נוצר במקרה. יום אחד הכנתי פלפלים ממולאים, הכנתי את הפלפלים למילוי, כמובן שחתכתי את החלק של עוקץ הפלפל. שמתי לב שקיבלתי הרבה חלקים של הפלפל שהיו בדרך לפח. מה עושים איתם? היה חבל לזרוק. … עוד ←

           הסלט הזה היה כוכב בביתנו לפני מספר שנים. לכל אירוח הזמינו אותו החל הבני הבית וכלה באורחים. הוא נשכח עם השנים, עד שלפני מספר ימים חברתי הטובה רבקה נזכרה בו וביקשה את המתכון. תחילה לא … עוד ←

  מי מאיתנו אינו אוהב את המאכל האולטמטיבי שנקרא פתיתים. הפתיתים מלווים אותנו מהילדות שלנו ועד לילדנו ועכשיו לנכדים. אני יודעת שכשאני מכינה את המתכון הזה כולם יאכלו אותו ברצון רב, מנסיון כדאי להכין כמות גדולה – הוא טעים מאד. … עוד ←

          כאשר יש מוצר מוכן ומוצלח, אני מאמצת אותו. היום אני מתכוונת לשווארמה פרגיות של ממה עוף. המנה טעימה מאד ממש כמו שווארמה של שמש. אני אוהבת לשדך את הפרגיות עם סלט ירקות טרי ויש לנו ארוחת … עוד ←

קניתי במרכול חלב קוקוס, אליו היה מוצמד בקבוק של "רוטב קארי ירוק". הרוטב שכב בבטחה במזווה כשנה עד שלפני כשבוע הייתי במסעדה חדשה שנפתחה בהוד השרון (אסיה מוניקה – מומלץ), ושם היתה מנה של עוף בקארי ירוק. בשבת החלטתי להכין … עוד ←

        אני קוראת לפסטה הזו  פסטה אביבית בשל הצבעוניות, שמזכירה לי שדה של פרחים צבעוניים, ובגלל רעננות המנה הטעימה והקלילה. אני אוהבת להכין אותה מפלפלים צבעוניים ופטריות אך כמובן שניתן להשתמש בכל ירק אחר שאתם אוהבים – … עוד ←