על לקח לי הרבה זמן עד אשר החלטתי להכין עוף שלם. למה ? אין תשובה. יום אחד בשעת "ביקור" במרכול שמעתי במערכת הכריזה על מבצע של עופות שלמים. תחילה חשבתי שלא שמעתי טוב כי המחיר היה כל כל … עוד ←

  סלט צבעוני, יפה מאד להגשה, טעים ביותר עם טוויסט מעניין.   המרכיבים 1/2 כרוב ירוק קצוץ דק 1/2 כרוב אדום קצוץ דק 4 בצל ירוק קצוץ 1 כוס אפונה ירוקה עדינה קפואה 1 גזר גדול / 2 קטנים חתוכים … עוד ←

חריימה הוא ,מאכל דגים ברוטב פיקנטי אני מכינה אותו מדג הסלמון וכך גם הקטנים יכולים להנות ממנו כיוון שאין בו עצמות. כמה פיקנטי או חריף תחליטו אתם. אני אוהבת לקנות את הסלמון בנתח אחד ולפרוס אותו בעצמי לפרוסות.   החומרים 1 … עוד ←

  רציתי להכין מתכון מעט שונה של חציל. חיפשתי במקרר מרכיבים אחרים ושונים מאלו שבדרך כלל משתמשים בהם לחציל. לא עגבניות, לא טחינה, לא עשבי תיבול למיניהם, לא מיונז וכו'. במקרה קניתי דלעת – היה משלוח חדש במרכול. זהו, נפלה החלטה … עוד ←

         קציצות  אלה מצויינות וטעימות במיוחד, תודה מיוחדת לחברתי הטובה (בלי שמות, היא יודעת) שהכינה אותם בפעם הראשונה ומאז זו המנה המנצחת שלה. אני הכנסתי מעט שינויים (לא יכולה בלי) והן עדיין מעולות. אל תדאגו מחריפות יתר בגלל הצ'ילי, … עוד ←

  מי מאיתנו אינו אוהב את המאכל האולטמטיבי שנקרא פתיתים. הפתיתים מלווים אותנו מהילדות שלנו ועד לילדנו ועכשיו לנכדים. אני יודעת שכשאני מכינה את המתכון הזה כולם יאכלו אותו ברצון רב, מנסיון כדאי להכין כמות גדולה – הוא טעים מאד. … עוד ←

קניתי במרכול חלב קוקוס, אליו היה מוצמד בקבוק של "רוטב קארי ירוק". הרוטב שכב בבטחה במזווה כשנה עד שלפני כשבוע הייתי במסעדה חדשה שנפתחה בהוד השרון (אסיה מוניקה – מומלץ), ושם היתה מנה של עוף בקארי ירוק. בשבת החלטתי להכין … עוד ←