הפירות בעונה הזו הם חגיגה – פירות הדר, תפוחים למיניהם, תותים, קיווי, בננות ומה לא. אני מאד אוהבת להכין סלט פירות כקינוח לאחר הארוחה (למרות שאומרים "לא בריא, הפירות תוססים", עד שיוכח אחרת…), כדי לשדרג את הסלט אני אוהבת "לשדך" … עוד
על המיץ הזה אני גדלתי. לאורך כל הקיץ היה בביתנו בטבריה מיץ פירות. קר, צונן, מתוק, נפלא ! את כל הפירות שנשארו מכל השבוע אימי היתה לוקחת ומכינה מהם את מיץ הפירות, ואז היה מגיע משלוח חדש של פרי לשולחן. … עוד
קיץ, חם, מה מתאים יותר מקינוח קליל – פירות העונה הנפלאים יחד עם יוגורט עיזים המרגיע את נקיפות המצפון, בתוספת שוקולד לבן, נפלא. מתקבלת מנה יפה ומפתה. המוס מתאים ל – 12 איש. פירות העונה חיתכו לקוביות פירות העונה שאתם … עוד
לקראת עונת החגים הבאה עלינו לטובה, ולא רק, אם אתם רוצים לעשות רושם על אורחיכם, הכינו מנה מנצחת זו. היא מרשימה ביותר, טעימה בטירוף והכי חשוב – קלה ביותר להכנה. היא מורכבת כמובן מוופל בלגי קנוי. אם אתם … עוד
מתכון נוסף שהבאתי מהשייט הוא המוזלי הנפלא שחיכיתי לו כל בקר. אני באופן אישי מאד אוהבת גרנולה ומתחילה את היום איתו. את המוזלי הזה, השונה ממה שאנו מכירים אכלתי בפעם הראשונה בקרוז בים הבלטי ומאז הוא המועדף. המתכון הוא למנה … עוד
את הטפיוקה הכרנו לראשונה בברזיל ששם הוא המקור שלה מצמח הנקרא ניהוט. פירוש השם טפיוקה הוא "המיץ נסחט" ביטוי המתאר את דרך ההכנה. גרגרי הטפיוקה הם כדורים לבנים כמו פנינים קטנות. התאהבנו בטפיוקה ובמרקם המיוחד שלה בטיול … עוד
חג הפסח קרב ובא ואנו מתחילים לחפש מתכונים חדשים, קלים ומרשימים, בכל זאת חג ויש רצון למשהו שעושה "וואוו". הטרייפל, הוא קינוח יחסית קל להכנה, ניתן למי שחשוב, להכין אותו "פרווה", ניתן להכין בבוקר כדי להגיש בערב ואני מבטיחה … עוד