אוק
02
נודלס, ירקות וחלב קוקוס
שילוב נפלא של ריחות וטעמים יש במתכון זה. אני אוהבת אותו כמאכל צימחוני, למי שרוצה תוספת של עוף – יש אופציה לכך בהמשך המתכון. יש כאן שילוב של טעמים מהמטבח הסיני וההודי, מה שגורם למנה להיות מיוחדת. … עוד
קטגוריה ארכיון:ירקות מבושלים
יונ
05
שעועית ירוקה
מסוג המנות המהירות והטעימות ביותר שיש. הנכדים שלי משוגעים עליה וגם הגדולים. אם אתם רוצים לשדרג אותה לאירוח פזרו מעל סומסום קלוי או בוטנים מרוסקים קלויים. המיצרכים 1 שקית שעועית ירוקה של סנפרוסט שלמה 2 כפות … עוד
אפר
20
כרוב ואורז
אצלנו בבית כמעט כולם אוהבים סלטי כרוב, חוץ מבתי הגדולה. הכרוב היחיד שהיא מוכנה לאכול זו המנה הזו של הכרוב והאורז. הטעם המתקבל הוא חמוץ מתוק שמשתלב יפה עם הכרוב. אני אוהבת להכין את המנה עם אורז מלא אך ניתן … עוד
אפר
03
תבשיל ירקות ועגבניות בסיגנון פרובאנס
הנוף בפרובאנס הוא נוף ים תיכוני, מאד מזכיר את הארץ. מעט שטוח, עם גבעות רכות, (שונה מאשר בטוסקנה), עצי זית, צמחיה נמוכה. מרגישים כמעט בבית. כמובן שהכמעט הוא בשל הכפרים, העיירות, השווקים, והעיצוב הכללי של המקום. לגבי האוכל הוא כמובן … עוד