דצמ 01

עוף וירקות שורש בתנור ברוטב תפוזים

מכירים מאכל יותר ישראלי מאשר עוף בתנור עם או בלי תפו"א ?  המנה הזו תמיד טעימה, אהובה ומצילה ארוחות רבות הדורשות מהירות הכנה ופשטות. כל מילה מיותרת. אני הוספתי תפוחי אדמה, גזר, שורש סלרי בטטה ובצל כמובן שניתן להוסיף גם … עוד

מאי 30

קציצות, עדשים ודלורית על מצע אורז וזרעי כוסברה

לא מכירה מישהו שלא אוהב קציצות. אין סוף למיגוון הקולינרי שלהם. מנה זו התקבלה כתוצאה מאילתורים,  והתוצאה מוצלחת במיוחד. כל אבות המזון יש בה – חלבונים רבים גם מהבשר וגם מהעדשים הניפלאים, ירק כתום כמו הדלורית עם המירקם המיוחד שלה … עוד