תוספת מוצלחת לכל אוהבי הגזר משהו שונה מהצ'ימס המסורתי. מומלץ לנסות.

אצלנו בבית אהוב כמעט על כולם – בתי הבכורה אינה יכולה לטעום גזר כמעט בכל צורה.

המיצרכים

1 שקית גזר גמדי מוקפא

1/2 כוס מים

3 כפות דבש

1 כפית מלח

מעט פלפל שחור

25 ג' חמאה / (מחמאה למנה פרווה)

1 שמנת 15% / (שמנת לבישול סויה)

1 כף קורנפלור

ההכנה

לשים בסיר את המים, החמאה, הדבש, המלח והפלפל, לחמם מעט, להוסיף את הגזר ולבשל עד ריכוך קל.

עד שלב זה ניתן לעשות מספר שעות לפני ההגשה. לפני ההגשה, לחמם את הגזרים, לערבב את השמנת יחד עם הקורנפלור, לשפוך על הגזר, לערבב מספר דקות עד איחוד התערובת, להגיש מיד.

הדפסה