השילוב של קישוא ובטטה נראה לי משום מה משונה, לא התחברו לי שילוב הטעמים של שניהם, אבל מה אפשר לעשות שזה מה שהיה בבית ?? שילבתי את שניהם לפשטידה נ ה ד ר ת !!! הבטטה נתנה טעם מתקתק נפלא לקישוא, למעלה פיזרתי פיצוחים שהוסיפו מעט קרנצי'ות  בפה. לא הפסקתי "ליישר" כל היום. 

2 יחי' בטטה

5 קישואים 

חופן שמיר קצוץ

2 פרסה פרוסה דק

1 בצל פרוס

25 ג' חמאה

3 ביצים

2 שמנת חמוצה 9% / 2 קוטג' / שילוב של שניהם / 2 שמנת חלב סויה + 2 כפות קמח תופח

1/2 כוס קמח תופח

1/2 כוס שבולת שועל עדינה

מלח, פלפל

גרעינים שאתם אוהבים – חמניות, דלעת, שומשום

תבנית 26 משומנת

ההכנה

להמיס במחבת את החמאה, להוסיף הפרסה והבצל ולטגן עד חריכה קלה.

את הקישואים והבטטה לגרד – השתמשתי במעבד מזון, סננו וסחטו מעט, העבירו לקערה. חממו את התנור ל – 170 מעלות.

הוסיפו לקערה את הבצלים ואת כל שאר החומרים,

ערבבו היטב – הכי טוב בידיים, העבירו לתבנית המשומנת, פזרו מעל את הגרעינים,

כסו בנייר כסף. אפו 25 ד', הסירו הנייר ואפו עוד 25 – 30 ד'.

המתינו מעט עד התייצבות הפשטידה, הכינו סלט טוב ותהנו.

הדפסה