קורה לנו לא אחת, כשאנו ניגשים להכין מתכון כלשהו, שחסר לנו מרכיב חיוני מאד.
כך זה עם גרודת לימון או תפוז.
עוגת גבינה אינה מושלמת בלי גרודת לימון, כל סלט ירקות ישודרג עם מעט ארומה מהלימון. אבל מה אפשר לעשות, לא תמיד הלימון בנמצא.
ובכן פשוט מאד – כאשר מתישהו אתם סוחטים לימון, לא לזרוק את הקליפה הסחוטה. שיטפו את הקליפה,הכניסו אותה לתוך שקית ניילון או לתוך קופסת פלסטיק – ולמקפיא. ואז, מתי שרק תצטרכו יש לכם גרודת לימון.
את הקליפה הקפואה קל מאד לגרד, את השארית שוב למקפיא.
קליפת תפוז – אותו דבר, כל תפוז שאתם קולפים בחורף, הקפיאו מספר קליפות ויש לכם קליפת תפוז כל השנה.
כתיבת תגובה