אוג 21

קציצות בקר וצ`ילי

         קציצות  אלה מצויינות וטעימות במיוחד, תודה מיוחדת לחברתי הטובה (בלי שמות, היא יודעת) שהכינה אותם בפעם הראשונה ומאז זו המנה המנצחת שלה. אני הכנסתי מעט שינויים (לא יכולה בלי) והן עדיין מעולות. אל תדאגו מחריפות יתר בגלל הצ'ילי, … עוד

יונ 05

שעועית ירוקה

         מסוג המנות המהירות והטעימות ביותר שיש. הנכדים שלי משוגעים עליה וגם הגדולים. אם אתם רוצים לשדרג אותה לאירוח פזרו מעל סומסום קלוי או בוטנים מרוסקים קלויים.   המיצרכים 1 שקית שעועית ירוקה של סנפרוסט שלמה 2 כפות … עוד

מאי 22

סלט פטריות

  אחד הסלטים הטעימים שישנם, תכינו כמות גדולה כי הוא נגמר מהר מאד.   המיצרכים 2 סלסלות פטריות שמפניון שטופות ונקיות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני קצוץ 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ רוטב 1/4 כוס רוטב סויה 1/4 כוס שמן … עוד

מאי 16

רצועות עוף וחצילים בקארי ירוק – עם נודלס

קניתי במרכול חלב קוקוס, אליו היה מוצמד בקבוק של "רוטב קארי ירוק". הרוטב שכב בבטחה במזווה כשנה עד שלפני כשבוע הייתי במסעדה חדשה שנפתחה בהוד השרון (אסיה מוניקה – מומלץ), ושם היתה מנה של עוף בקארי ירוק. בשבת החלטתי להכין … עוד