מי לא אוהב קציצות ? עגלגלות, עסיסיות ופיקנטיות, נמסות בפה עם רוטב טעים, על פירה, אורז, עדשים, ומה לא. השאלה היא איזה רוטב נכין ? קופסת שימורי האננס קרצה לי מהמזווה, אז למה שלא נכין את הקציצות עם האננס ?, נכדתי … עוד
אומנם היינו באינדונזיה לפני הרבה שנים ואינני יודעת למה היא נקראת "ארוחה אינדונזית" אבל השם נשמר וכך אני מכירה אותה. מה מיוחד בה? התוספות – הן מוגשות לשולחן בנפרד וכל סועד מוסיף לפי טעמו. באירוח צורת ההגשה הזו היא מאד … עוד
סלט כרוב נפלא עם מרכיבים קצת אחרים החומרים 1 כרוב ביינוני פרוס דק 1 קופסא אננס קוביות מסוננות – להשאיר 1/2 כוס מהנוזל 4 בצל ירוק פרוס 4 שיני שום מגורדות 3/4 כוס חמוציות 3/4 כוס פקאן מסוכר קצוץ גס … עוד
את האוכל הסיני המתקתק או שאוהבים או לא. יש כאלה שמבקשים אוכל פיקנטי ולא עוף מתוק כמו קינוח. לכל אוהבי האוכל החמוץ מתוק מוקדש מתכון זה. את העוף באננס בני ביתי והנכדים מאד מאד אוהבים. אני מכינה אותו כבר שנים … עוד