אם אפשר להכין עוגות בחושות נהדרות עם פירות למה לא נכין מירקות ?

התוצאה טעימה ביותר, יפה מאד למראה, קלה ומהירה מאד להכנה. הירקות ? מה שיש בבית

אם רוצים לארוחה בשרית – שמנת סויה/ צימחית והורידו את הגבינה

ניתן להשתמש בגבינה הטבעונית, היא מצויינת, אל תחששו ממנה.

יש במתכון זרעי כוסברה טחונים, אל תוותרו הטעם שונה לחלוטין מהכוסברה הטריה שאתם מכירים

גרעינים – אני השתמשתי בתערובת גרעינים לסלט ירקות שקונים בשווקים אם אין השתמשו בגרעיני חמניה, דלעת, סומסום, אגוזים גרוסים למיניהם.

ממליצה מאד מאד

1 בטטה בגודל ביינוני מגורדת

1 קישוא גדול מגורד

1/2 שקית תרד קצוץ

חופן פטרוזיליה

5 יח' בצל ירוק קצוץ

3 ביצים

1 שמנת  לבישול 15% / שמנת סויה

1/2 כוס שמן

3/4  כוס קמח מלא / קמח תופח – להוריד את אבקת האפיה / קמח כוסמין

1/2 כוס שבולת שועל עדינה

1 שקית אבקת אפיה

1/2 כוס גרגירים שאתם אוהבים

חופן גבינת קשקוול מגורד / גבינה טבעונית בטעם פטריות קצוצה

1 כפית זרעי כוסברה טחונים

מלח, פלפל

גרגירים נוספים לקישוט.

ההכנה

חממו תנור לחום של 180 מעלות

תבנית אינגליש גדולה משומנת

העבירו את כל המיצרכים לקערה רחבה ,

ערבבו למירקם אחיד, צקו לתבנית, מעל פזרו זרעונים שאתם אוהבים,

אפו כ – 45 ד', עד הזהבה, קררו. פירסו לפרוסות והגישו.

הדפסה