מה אפשר לומר על התרד שלא אמרנו ?? סלט  התרד הוא הצלחה  – מהיר, טעים ביותר, בריא ויפה לעין. מבטיחה הצלחה.

 

1/2 1 חב` תרד שטוף (רצוי תרד תורכי הוא  בעל טעם עדין )

1 תפוח אדום (השתמשתי בפינק ליידי)

חופן גדול חמוציות

50 – 100 ג` אגוזי פקאן קצוץ גס (הכמות תלויה בכם)

רוטב

1/4 כוס שמן זית

2 שיני שום מרוסקים

1 כפית חרדל גרגרים

1 כף חומץ בלסמי

2 כפות דבש

מלח, פלפל

2 כפות מים

 

ההכנה

התרד – לקצוץ גס

התפוח – לא לקלוף, לחתוך לרבעים ואחר"כ לפרוסות דקות

לשים בקערת הגשה את התרד, התפוח, החמוציות.

לערבב בעזרת בלנדר ידני את כל מרכיבי הרוטב, לטעום ולשפר תיבול לפי טעמכם.

לפני ההגשה להוסיף את האגוזים, הרוטב, לערבב ולהנות ביותר.