אוק
16
מרק עגבניות ועדשים כתומים
מה יש לומר על מרק ולא אמרנו ??? אין פה מה להוסיף חוץ מזה שהמרק טעים מאד מאד. 1 כרשה קצוצה 4 גזר חתוך גס 1 גוש לא גדול דלעת קצוצה גס ו גבעול סלרי קצוץ 4 שיני שום 2 … עוד
Tag Archives: עגבניות
פבר
26
קציצות "פיתה קראנץ'"
כמו מירשמים רבים שנוצרים במקרה כך הוא המתכון המוצלח הזה. התכוננתי להכין קציצות לנכדים (תראו לי ילדים גדולים וקטנים שלא אוהבים קציצות – נדיר…..). אני משתמשת בשבולת שועל שנים רבות לתערובת במקום פרורי לחם למיניהם. ניגשתי לקחת את שבולת השועל … עוד
ינו
22
מרק שעועית מוקרם
הבטיחו שבת חורפית ולשבת חורפית מתאימה מנה מחממת את הלב והנשמה. לא רציתי חמין החלטתי להכין מרק ממרכיב אחד של החמין – השעועית. בלי בשר, למרות שברגע האחרון הוספתי קבנוס שהוסיף טעם מעושן למרק. הצלחה !!! את המרק הזה אכלתי … עוד
דצמ
04
מרק אדום – ירוק (עגבניות וברוקלי +אפונה)
חיפשתי מרק מיוחד ושונה. הייתי במשתלה, ראיתי שלל צבעים של כל פירחי העונה ומיד חשבתי – למה לא להכין מרק ציבעוני. שני צבעים חזקים המשתלבים יחד גם במראה אבל בעיקר בטעם. הפור נפל על מרק עגבניות ומרק ברוקלי, הוספתי גם … עוד
אוג
05
ראגו טבעות עגל על פולנטה
כאשר נפתחה לפני מספר שנים מסעדת מחנה יהודה, ביקרנו בה. את הפולנטה עם הפיטריות אי אפשר לשכוח, מנה נפלאה ! לכן כאשר חשבתי על מנה חגיגית, שתהיה על שולחן החג שלי החלטתי שהשנה אני אכין משהו עם הפולנטה.כיוון שאין … עוד
יול
11
ארוחת טורטיות
הטורטיות השתלבו כמעט מיד בתפריט הבית שלנו. כ ו ל ם אוהבים אותן, מהגדולים עד הקטנים. לפני מספר חודשים הכנתי ארוחת טורטיות, הכל התחסל במהירות כזו שלא הספקתי לעלות שום דבר לאתר. עכשיו, מה יותר מתאים בחום הגדול מאשר מנות … עוד
מאי
30
צי'לי קון קרנה
כמה פשוט – ככה טעים !! מאכל נפלא שתמיד מצליח אהוב על כולם בכלום עבודה. היה לי בבית בשר בקר מעורב עם טלה , התוצאה היתה נפלאה אבל גם בשר בקר ואפילו הודו אדום מוצלח ביותר. יש פה תבלין שנקרא … עוד
מאי
29
פלפל ממולא
התבקשתי להביא "משהו" לארוחה עם חברים. החלטתי ללכת על הפלפל הממולא. חיפשתי פלפלים קטנים במיוחד בצבעים שונים, סידרתי אותם בסיר רחב מאד ושטוח היו בסיר כ- 20 פלפלים, הפלפלים עמדו כמו חיילים והמראה היה נפלא. אומרים שקודם כל העין … עוד
נוב
12
פסטה ברוטב טונה ועגבניות
מנה מהירה ליום סגרירי ממיצרכים שיש בבית – קופסת שימורי טונה ועגבניות מרוסקות. לכל מי שגר באזור פ"ת – במאפיית "לחם" (סוף רח' הסיבים) חוץ מלחם נפלא יש ממרח של לימונים כבושים – נפלא !!!! לכל מי שאוהב לימון כבוש, … עוד
אוק
12
ספגטי בולונז
מחפשים מנה מהירה שכולם אוהבים ? אין ספק כי ספגטי בולונז מנצחת כמעט כל אופציה אחרת. היו לי גם נקנקיות בקר (של טירת צבי – מצויינות, ביחוד על האש אבל לא רק), וגם אותן הוספתי והשמחה היתה רבה. 1 … עוד