מי לא מחפש בימים אלה (ולא רק), מנה קלה ומהירה שקטנים וגדולים אוהבים ?? שניצל !!!! והפעם שניצל עם טיגון קל מאד בלבד, בלי הרבה שמן, עסיסי במיוחד בגלל המירקם המיוחד ומאיר עיניים. ההתחלה היא במחבת וההמשך באפיה. את … עוד ←

היום סידרתי את מגירת התבלינים ומצאתי בה צנצנת נשכחת של רוטב סאטה.  כאחת שאוהבת חמאת בוטנים, קארי וחלב קוקוס מאד,  הבנתי מדוע יש לי רוטב כזה. פתחתי אותו והארומה היתה נפלאה. כמובן שמיד משתמשים בו. אבל מה לעשות – אני … עוד ←

הטורטיות השתלבו כמעט מיד בתפריט הבית שלנו. כ ו ל ם אוהבים אותן, מהגדולים עד הקטנים. לפני מספר חודשים הכנתי ארוחת טורטיות, הכל התחסל  במהירות כזו שלא הספקתי לעלות שום דבר לאתר. עכשיו, מה יותר מתאים בחום הגדול מאשר מנות … עוד ←

  כפי שרשמתי בבלוג, טיילנו בליטא ולטביה, האוכל היה די בסיסי אבל היו גם כמה מנות שאהבנו מאד. אחת מהן היתה חזה העוף. בכל מלון מגישים את חזה העוף – לא נתחי עוף !!,  חזה עוף כפי שהוא ולא חתוך … עוד ←

  אומנם אנחנו עדיין בשבועות אבל די, צריך משהו בשרי אחרת בני הבית ישתגעו. מנה קלילה ומהירה ממה שיש (או צריך להיות ) בכל בית. אני השתמשתי בשעועית ירוקה, כי זה מה שהיה אבל כל ירק קפוא אחר יתאים – … עוד ←

  יום העצמאות כבר בפתח, איך אפשר בלי פיקניק יחד עם כל עם ישראל או לפחות ברבקיו על המרפסת או בפארק הקרוב לביתכם? יש לכם כאן שני מתכונים מנצחים למרינדה של שיפודים או חזה עוף, מבטיחה הצלחה ומחמאות רבות. מרינדה בסגנון … עוד ←

קניתי קולפן ג`וליין ומאד רציתי לנסות אותו. לראות אם מה שהבטיחו בחנות אכן נכון  וזה היה נכון. הקולפן נפלא, קל ונוח ומומלץ מאד. ניתן לרכישה כמעט בכל חנויות הכלים האופנתיות שצצו כאן. החלטתי להכין סלט עוף קליל  וטעים מאד.  אני … עוד ←

    איך אפשר לגוון את קציצות  העוף ? ניזכרתי שבטיול לבורמה הגישו לנו שיפודי עוף שהיו טעימים מאד, למה שלא ננסה בבית ? הקציצות הן בטעם אסיאתי,  מכילים כוסברה, אין מה לעשות, אם אתם מוותרים קחו בחשבון שהטעם כמובן … עוד ←

אומנם אנחנו עדיין בשבועות אבל די, צריך משהו בשרי אחרת בני הבית ישתגעו. מנה קלילה ומהירה ממה שיש (או צריך להיות ) בכל בית. אני השתמשתי בשעועית ירוקה, כי זה מה שהיה אבל כל ירק קפוא אחר יתאים – שעועית … עוד ←

סלט שהוא ארוחה שלמה בפני עצמה, עם עוף, אטריות, כרוב כל אבות המזון במנה אחת קלילה וטובה. על הדרך תקבלו גם מרק אסיאתי טעים ביותר. את האיטריות הוסיפו ממש ברגע האחרון כי הם נרטבים מהר מאד. הסלט נראה ארוך ומסובך … עוד ←