לפני השיגעון של עוגות ומאכלי הגבינה – צאו לחנות הכלים הקרובה, קנו לכם קופסת עוגיות גדולה ותתחילו לעבוד. אצלנו בבית חובה שצנצנת העוגיות תהיה מלאה. כל מי שמגיע, ניגש, לוקח ומרגיש בבית. הפעם שילוב עדין של שוקולד לבן ושבולת שועל, … עוד
עוגיות שוקולד מהטעימות שאכלתי !!! מבטיחה הנאה צרופה. הטעם הוא כמו של פונדנט טעים להפליא אבל במירקם של עוגיה. העוגיה נראית כמו סלע עם שלג מעליה וזאת בשל אבקת הסוכר המקיפה אותה.כל מי שאוהב שוקולד – ייהנה מאד. 250 ג' … עוד
אחד הדברים הכייפיים ביותר הוא לראות צנצנת עוגיות מלאה בעוגיות טעימות ומפתות. רק מלקרוא את כותרת העוגיות יש חשק לקחת עוגיה מלאת בריאות !!! עוגת בננות כולנו מכינים אבל עוגיות עם שילוב מנצח של בננה – שוקולד – ואגוזים עדיין … עוד
עוגיות אלה מאד אהובות בביתנו, הן ממש נמסות בפה תרתי משמע. יש לשמור את הבצק במקרר כשעה, או במקפיא כ – 15ד`. 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס טחינה גולמית 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס סוכר דמררה … עוד
אלה הן העוגיות האהובות עלי ביותר. אני מכירה אותן מילדותי בבית קראו להם – "מנדלברוייט ", כלומר לחם אגוזים, זאת בשל האגוזים שיש בהם וצורת האפיה מזכירה מעט כיכר לחם. באיטליה כמעט בכל בית קפה שכונתי קטן הם מוצגים לראווה, … עוד
אני מאד מאד אוהבת עוגיות, בכל טעם ובכל הצורות. עוגיה תמיד נותנת לי הרגשה של תה אנגלי אחרה"צ, לשבת בבית קפה חמוד ליד נחל קטן שזורם בקול חרישי או באיזה פטיסרי מדוגם בצרפת עם עוגיות ומאפים קטנים. תכינו לכם כמה … עוד
עוגיות נפלאות הדורשות בדיוק חמש דקות ואתם מסודרים היזהרו, הן ממכרות !!! 3 חלבונים 1/2 כוס סוכר דמררה 500 ג' פיצוחים – תערובת של – גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, גרעיני פיסוטק, שבבי שקדים, אגוזי המלך, אגוזי פקאן, סומסום, כל … עוד
השפעת הטיול לפירנצה – עוגיות הקנטונצ'י. היה חובה בכל יום אחרה"צ עם הקפה. בכל קונדיטוריה שמכבדת את עצמה הן מונחות על הדלפק במקום מכובד, אין קיוסק שלא מציע אותן ואכן הן טעימות מאד לכל מי שאוהב עוגיות. הן מכילות שקדים ואגוזים, אני … עוד
ישנם מתכונים שלא חשבתי להעלות אותם בבלוג כי כולם מכירים אותם. מתכון בצק ה "שקם" שלפניכם הוא אחד מהם. מי לא מכיר את בצק השקם הידוע ?? מה זה שקם ? שמנת, קמח מרגרינה. הבצק … עוד
כאשר החתנים שלי שומעים עוגיות בריאות – הם נסוגים. איך יכולה המילה בריאות להסתדר עם טעים ? הרי זה צריך לבוא על חשבון הטעם. אבל לא. עוגיות אלה טעימות, מורכבות מחומרים בריאים (כך אומרים לנו) וכאשר אוכלים אותן המצפון … עוד