שילוב של ירקות וטחינה תמיד מוצלח. החל מסלט קצוץ "ערבי", טבולה ועד לסלטים ה"עכשווייים" של מיני ירוקים ונבטוטים למיניהם. הרוטב נפלא ומקפיץ כל סלט גם ירקות הכי בנלי של כל ארוחת ערב. אתם יכולים לשחק עם הירוקים לפי טעמכם. … עוד ←

אני בטוחה שנשארו לכם שאריות של עלים ירוקים מכל סוג בבית וגם פירות מסוגים שונים. הכינו סלט נפלא מכל השאריות. גם ללא שאריות כמובן. הסלט הזה תמיד מצליח להפתיע, הוא טעים, מרענן ומהווה ניגוד מוצלח למנות מלוחות. הוא מלא צבעים … עוד ←

סלט המנגולד (סלק עלים) מסמל את בית אימי. מאז שאני זוכרת את עצמי הסלט הזה היה בבית, תמיד תמיד כאשר חזרתי לבקר את בית ילדותי אימי שידעה את אהבתי הרבה לסלט,  הכינה אותו. השבוע במרכול בדיוק הביאו חבילות מנגולד, טעם … עוד ←

בישלתי כוס חיטה לתבשיל עם הירקות הצלויים, נשארתי עם כוס אחת של חיטה מבושלת. היא חיכתה בסבלנות במקרר מספר ימים עד שהגיע זמנה. נזכרתי שהייתי במסעדה ושילמתי  50-60 ש"ח עבור הסלט, מקומם מאד !!! הנה סלט טעים ביותר בשליש המחיר. … עוד ←

מה אפשר לומר על התרד שלא אמרנו ?? סלט  התרד הוא הצלחה  – מהיר, טעים ביותר, בריא ויפה לעין. מבטיחה הצלחה.   1/2 1 חב` תרד שטוף (רצוי תרד תורכי הוא  בעל טעם עדין ) 1 תפוח אדום (השתמשתי בפינק … עוד ←

במסגרת שטיפת מוח בנושא אוכל בריאות הנה הצעה לסלט שופע בריאות, טעים, מהיר ויפה להגשה. מי שלא אוהב סוג מסוים של עשב תיבול – תוותרו, למרות שחבל.   1 כוס בורגול עבה מים רותחים 2 עגבניות בשלות ומוצקות חופן גדול … עוד ←

עדשים …….עדשים……., ניסינו כבר ירוקות ואדומות, הגיע תור השחורות. הן קטנות יותר ומוצקות יותר, בבישול הן שומרות יפה על הצורה והמירקם, הן עדינות יותר בטעם מאשר סוגי העדשים האחרים, הצבע הכהה משתלב יפה עם הירקות הצבעוניים. יופי של סלט, קל … עוד ←

  סלט נפלא, קל להכנה, מלא בריאות, יפה לעין אידאלי לחגים הקרבים ובאים   1 חב' נבטי חמניות 1 קופסא פטריות 2 אגסים / תפוחים/ אפרסמון 1/2 כוס חמוציות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס   רוטב 1/4 כוס שמן … עוד ←