חלק נכבד של היום בתקופה בה אנו נימצאים עובר לנו בשיטוטים ברשתות השונות. כך  הגעתי למאפה לזניה עם כרוב. כיוון שאני מאד אוהבת כרוב, פתחתי ומיד עלה לי הזיכרון של הכרוב שאכלנו ברומניה. כרוב ממולא או כמו שנקרא ברומנית – … עוד ←

באחד משיטוטי  הלילה בטלביזיה , הגעתי לערוץ האוכל, שם ראיתי גברת נחמדה מאד אנגליה טיפוסית, היא הכינה צלי בקר בבירה. החלטתי להשאר ולצפות, היה שווה מאד, תשאלו למה, ובכן, היא הכינה קוגל לצלי מכרוכית עם עשבי תיבול. זה כבש אותי … עוד ←

איך אפשר להיות באנגליה באיזורים הכפריים ולא ליהנות מ – sheperd's pie ? כמובן שאכלנו וגם ניהננו מאד. הנה מתכון מסורתי ישר ממסעדה טובה בה אכלנו. כמובן יש שינויים בתיבול שהוספתי.    זה הפאי שאכלנו באנגליה, שלי נראה והיה טעים יותר………. … עוד ←

  השבוע פתחתי את העיתון בבוקר וראיתי מתכון של השף רפאל – סיניה  קציצות  בטחינה. מיד נילקחתי לטבריה, הבית של דודתי האהובה, כמעט בכל שבת היתה ארוחת שבת של המשפחה המורחבת מאד עם מאכלים ומעדנים גליליים. מה זה גליליים? מטבח של הרבה … עוד ←

  יום שישי אחד התארחנו אצל חברים, אחת המנות שהוגשו היה צלי. אני לא "חסידה" גדולה של בשר כך שלקחתי מנה קטנה שמהר מאד התחלפה למנה מכובדת מאד. הצלי היה מעולה. טעים, רך ועסיסי ביותר. כמובן שמיד שאלתי ובררתי על מקור … עוד ←

הצעה לשולחן החג שלכם: קורה לכם שפתאום, בלי סיבה, אתם ניזכרים במנה או במאכל מסויים שאכלתם ורק בא לכם להנות ממנה שוב?  ובכן זה מה שקרה לי לפני מספר ימים. באחרה"צ אחד ראיתי במחשב תמונות של טיול למדינות לטביה ומיד … עוד ←

משהו מנחם בימים טרופים אלה, כאשר אנחנו במתח ומחפשים להעסיק את עצמנו אין דבר יותר טוב מאשר להכין אוכל כייפי וטעים כמו המתכון הזה. אין הרבה אנשים שלא מוכנים לאכול קציצות ברוטב טעים, עם אורז, פירה, לחם טוב לרוטב וכל … עוד ←