שמתם לב שבזמן האחרון כל השפים, הבשלנים, אתרי האוכל וכותבי הספרים "גילו" את הכרובית ??הירק שהיה "עוד אחד" ממשפחת המצליבים פתאום מקבל את הבמה הראשית. וכל זאת ממתי ? מאז שאייל שני, השף מיוחד והשונה הכין אותה בשלמותה במסעדות … עוד
לקראת חנוכה, לביבות קצת אחרות. במסגרת מזון בריא הכנתי לביבות עדשים. התוצאה היתה נפלאה, לביבות טעימות, רכות ועסיסיות. שווה ביותר. קצת התעסקות אבל לא נוראית. את העדשים צריך להשרות כשלוש שעות, השאר זה בדיוק כמו להכין לביבות רגילות. העדשים מאבדות … עוד
אם תיקחו שני אנשים ותבקשו מהם להכין לביבות תפוחי אדמה מאותם חומרים, תקבלו מוצר שונה אחד מהשני למרות הזהות במרכיבים. למה ? כל אחד /ת עם היד שלו /ה, לכבוד חנוכה הנה הלביבות שלי.החלטתי להעלות לבלוג לאחר שבתי התקשרה … עוד
אמנם חג השבועות בפתח אבל הכנתי את הלביבות בלי כל קשר לחג המתקרב. (נהדרות כמובן לחנוכה) חזרנו מחופשה באילת, (כן, כן, היה נפלא!! אני מאד מאד אוהבת את אילת, פעמיים בשנה אביב וסתו – חובה !! ים, קניות, אוכל ומנוחה … עוד
מי שמכיר את הבלוג יודע כי ארוחות החגים אצלנו שונות. במה ? הכנסו לרשומה וקיראו. בכל אופן חיפשתי משהו קטן וטעים שגם גדולים וגם קטנים אוהבים ואז נזכרתי בלביבות. הן משמחות כל אחד ופשוט נפלאות !!! לפני מספר חודשים … עוד