פבר 19

עוגיות שבולת שועל, קמח מלא, בננות, שוקולד ואגוזים

אחד הדברים הכייפיים ביותר הוא לראות צנצנת עוגיות מלאה בעוגיות טעימות ומפתות. רק מלקרוא את כותרת העוגיות יש חשק לקחת עוגיה מלאת בריאות !!! עוגת בננות כולנו מכינים אבל עוגיות עם שילוב מנצח של בננה – שוקולד – ואגוזים עדיין … עוד

אוג 14

לחמניות / לחם מקמח מלא

ראיתם בעמוד הפייסבוק שהייתי בסדנת שמרים. חב' שמרית הזמינה עיתונאיות ובעלי אתרים להכרת מוצר חדש שהיא משיקה – משפר אפיה העשוי כולו רכיבים טיבעיים. (משמע שקודם לא היה טיבעי…). עד עכשיו לא השתמשתי במשפר אפיה (רק אפית שמרים), אני חייבת … עוד

יול 26

עוגת ליפתן שזיפים

היינו היום בשוק מחנה יהודה, תמיד נפלא לבקר ולשוטט במקום זה. השוק ציבעוני, שוקק חיים, עליז, היצע נפלא של פירות צבעוניים,  ירקות, גבינות, חמוצים ומה לא וכמובן, מסעדות השוק הנפלאות (אנחנו אוהבים את עזורה).  בביקור היום, אי אפשר היה לעמוד … עוד

יול 12

עוגיות בישקוטי – עוגיות שקדים ואגוזים

אלה הן העוגיות האהובות עלי ביותר. אני מכירה אותן מילדותי בבית קראו להם –  "מנדלברוייט ", כלומר לחם אגוזים, זאת בשל האגוזים שיש בהם וצורת האפיה מזכירה מעט כיכר לחם. באיטליה כמעט בכל בית קפה שכונתי קטן הם מוצגים לראווה, … עוד