אפר 17

עוגיות קרם פטיסייר עם פירות

בכל פעם שנוסעים לאירופה, אנו אוהבים לעמוד מול חלונות הראווה של הקונדיטוריות (הפטיסרי למיניהם), להסתכל בתצוגת העוגיות המדהימות עם צבעוניות משגעת של קרמים, צבעים, פירות  וצורות שונות וחושבים מה להזמין.  ההחלטה קשה מאד אבל  כמעט תמיד  מסיימים עם עוגיה עם … עוד

יול 31

קציצות ברוטב אננס

מי לא אוהב קציצות ? עגלגלות, עסיסיות ופיקנטיות, נמסות בפה עם רוטב טעים, על פירה, אורז, עדשים, ומה לא. השאלה היא איזה רוטב נכין ? קופסת שימורי האננס קרצה לי מהמזווה,  אז למה שלא נכין את הקציצות עם האננס ?,  נכדתי … עוד

פבר 07

מלבי דיאט

      כילדה אני זוכרת את עגלת המלבי המסתובבת ברחוב ומוגשת בכוסות זכוכית ע"י אדם מבוגר, שהיה רוחץ את הכוסות ע"י לחיצה והתזת מים (מי היה שותה בכוס כזו היום ?) זה היה ממתק "פושטי". היום המלבי השתדרג ומוגש בכל מסעדה המחשיבה את … עוד