מרץ 16

סלט שורשים

חזרנו מטיול מדהים בבורמה ובאמתחתנו סומסום. סומסום מבורמה ?? כן.  הבישול בבורמה נעשה כולו בשמן בוטנים המעניק טעם מיוחד לאוכל, היינו בחווה המפיקה לבד שמן בוטנים (הכל כמובן נעשה בידיים, עם חמורים ובתנאים כמו לפני מאות שנים), היו שם מוצרים … עוד