נוב 21

פסטה ברוטב סלק ושמנת

התגובה בבית לאחר אכילת הפסטה הזו היתה פליאה.  הכנתי את הרוטב מתוך ידיעה שלא כולם יאהבו אותה אבל רציתי לנסות, פסטה ורודה – שינוי מרענן. ההפתעה היתה רבה,  היה טעים מאד ואפילו הנכדים אהבו – לאחר שהתגברו על הצבע המשונה. … עוד

נוב 12

פסטה ברוטב טונה ועגבניות

מנה מהירה ליום סגרירי ממיצרכים שיש בבית – קופסת שימורי טונה ועגבניות מרוסקות. לכל מי שגר באזור פ"ת – במאפיית "לחם" (סוף רח' הסיבים) חוץ מלחם נפלא יש ממרח  של לימונים כבושים – נפלא !!!!  לכל מי שאוהב לימון כבוש, … עוד

אפר 30

ריזוטו פטריות

מי שאוהב את האורז שלו אחד אחד – זו לא המנה עבורו אלא אם הוא פתוח לנסיונות חדשים. לריזוטו התוודענו כמובן באיטליה באחת מהנסיעות הראשונות – אהבה ממבט ראשון.!!  לא הבנו מדוע מנת אורז טעימה ככל שתהיה מחירה הוא כמו … עוד

דצמ 05

פסטה, חציל, פלפל ועגבניה

נישארתי בבית עם שאריות של חציל  קלוי  ופטריות מוקפצות בשמן זית. מה עושים ? פסטה נפלאה עם  העגבניות  המרוסקות הנפלאות שקונים בספייסס. התחסל ברגע.   המיצרכים חב' פסטה  – כל סוג שאתם אוהבים 1 חציל פרוס 2 פלפלים אדומים פרוסים … עוד

יול 13

קראמבל חציל

     כולנו מכירים את הקראמבל כמאפה פירות מתוק (ראו את קראמבל התפוחים הנפלא). ניתן להכין מאפה פיקנטי לא פחות טעים. הוא קליל ובימים חמים אלה מהווה ארוחה קלה ובריאה. נסו את החציל החדש המנומר הוא מוצלח מאד.     … עוד

אפר 29

חציל עגבניה וגבינות

כשהיינו צעירים ובפעמים הראשונות שטיילנו באיטליה האהובה שלנו, אהבנו מאד את מנת החציל בפרמזן שהוא מתכון כמעט חובה בכל מסעדה איטלקית טובה. עם השנים מאכל עם כל כך הרבה קלוריות כבר לא התאים לנו וחיפשתי דרך לעשותו טעים אך דיאטטי … עוד

אפר 22

פסטה ברוקלי

  אין אוכל מנחם כמו פסטה. שיטת ההכנה של הרוטב במתכון זה שונה מעט, היא קלה ומהירה מתאימה במיוחד ביום בו אנו ממהרים אבל רוצים משהו טעים, מהיר ומהנה.   המיצרכים 500 ג' פסטה מכל סוג שאתם אוהבים 1 חב' … עוד