יונ 16

כריך טרין

    הכריך הזה הוא שונה לחלוטין ממה שהכרתם. מכירים את כל האנשים שאוהבים להוציא את כל "הרך" של הלחמניה ? זה סוד הכריך הזה. משאירים רק את הקליפה, מוציאים לו את הנשמה עם לחיצה חזקה יחד עם כל התוכן … עוד

יונ 14

פילה דג בציפוי פסטו ולימון כבוש

בחנות טבע קניתי שני מימרחים ניפלאים – רוטב פסטו  של אוליביה המוכר לכל אחד ומימרח פטרוזיליה – שום  של מוטי שף. המימרחים ניפלאים, אחד הנכדים גילה את רוטב הפסטו  ומאז כמעט בכל כריך ליה"ס  הוא נמצא. כאשר מצאתי בסופר פילה של … עוד

מאי 20

קראנץ` מלוח – פסטו, פלפלים, גבינה, זיתים

איזה מאפה טעים מכינים ליום שישי בערב? המקרר נפתח ושקית השמרים שכמעט פג תוקפה קרצה לי. החלטתי להכין קראנץ' מלוח. מי אמר שקראנץ' תמיד צריך להיות מתוק ? כבר אמרתי לכם שאין צורך לפחד מעבודה עם שמרים. רק בשביל הריח … עוד