נוב 07

פסטה פטריות וארטישוק

יום שישי בערב, שעה קסומה בה מרגישים שהשבת נכנסת, הכל נקי כבר לאחר שהגשם הרב שטף את כל הררי החול והאבק שכיסה את כולנו, לצאת החוצה ? לא מתחשק, רק חזרנו מבילוי ארוך, אבל מה לעשות ורעבים? ניזכרתי שביקרתי בחנות … עוד

יונ 09

פסטה וקציצות – MEAT – BALLS

שיקום מי שלא אוהב קציצות !!! אני לא מכירה כאלה ועוד עם פסטה !!?? אצלנו השילוב הזה הוא שילוב מנצח מהגדולים ועד הקטנים. כאשר אני מכינה את המנה הזו אני יודעת שלא ישארו שאריות לבנות שלי ליום המחר.  המתכון הוא … עוד

מאי 23

פסטה מבולגנת בגבינות ופטריות

לארוחה חלבית אני תמיד מחפשת מתכון האהוב על הקטנים. פשטידות למיניהן לא תמיד מתקבלות ברצון, סלטים משונים עם כל מיני ירוקים וגרגרים בוודאי שלא. מה כן ? פסטה, יחסית פשוטה בלי הרבה מרכיבים לא מוכרים ומכאן הגיעה פסטה  המבולגנת – … עוד

מאי 07

סלטי פסטה – פיקנטי עם גבינת עיזים, אסיאתי

כאחת שמאד אוהבת פסטה בכל הצורות והטעמים,  לא שכחתי את סלטי הפסטה למיניהם.   סלטי הפסטה מתפקדים כארוחה מלאה, נוחה מאד – לא צריך להכין ברגע האחרון כמו הפסטה החמה, ניתן להכין מראש, לשמור במקרר או מחוץ לו ואפילו טעים … עוד

נוב 21

פסטה ברוטב סלק ושמנת

התגובה בבית לאחר אכילת הפסטה הזו היתה פליאה.  הכנתי את הרוטב מתוך ידיעה שלא כולם יאהבו אותה אבל רציתי לנסות, פסטה ורודה – שינוי מרענן. ההפתעה היתה רבה,  היה טעים מאד ואפילו הנכדים אהבו – לאחר שהתגברו על הצבע המשונה. … עוד

נוב 12

פסטה ברוטב טונה ועגבניות

מנה מהירה ליום סגרירי ממיצרכים שיש בבית – קופסת שימורי טונה ועגבניות מרוסקות. לכל מי שגר באזור פ"ת – במאפיית "לחם" (סוף רח' הסיבים) חוץ מלחם נפלא יש ממרח  של לימונים כבושים – נפלא !!!!  לכל מי שאוהב לימון כבוש, … עוד

אוק 12

ספגטי בולונז

מחפשים מנה מהירה שכולם אוהבים ?  אין ספק  כי ספגטי בולונז מנצחת כמעט כל אופציה אחרת. היו לי גם נקנקיות בקר (של טירת צבי – מצויינות, ביחוד על האש אבל לא רק),  וגם אותן הוספתי והשמחה היתה רבה.   1 … עוד

מאי 03

פסטה ירקות ירוקים

אמנם שבועות מתקרב וזו מנה נפלאה לחג, אבל לא בשל כך הכנתי אותה. רציתי משהו קליל ומהיר לארוחת צהריים והנה מה שקיבלתי. עם סלט עגבניות ליד, מי צריך יותר ??   1 חב' פסטה מכל סוג 1/2 גבעול כרשה קצוצה … עוד

פבר 03

פסטה מושחמת בתנור

פר המתכון הזה נוצר מאילוץ – הכנתי פסטה של פטריות וגבינות,  ההגשה לשולחן התעכבה בשל כל מיני סיבות, הפסטה התקררה, איך מצילים אותה ?? הנה הפתרון שנתן לנו מנה טעימה מאד מאד. תוכלו לשדרג ולהציל כך כמעט כל מנת פסטה … עוד