יונ 17

עוף בתנור ברוטב לימון, חמאת בוטנים ודבש

עוף בתנור – מקום ראשון בדירוג המנות האהובות והפופולריות ביותר בישראל. למען האמת זה לא פלא. העוף זמין, מחירו שווה לכל נפש, סופג יפה את כל מה שנשים עליו קל להכנה. מה צריך יותר ? בבואי לחפש איזה עוף נכין … עוד

מאי 30

פרוסות נמסות של צלי בקר

את הבשר הנפלא הזה אכלנו בארוחת צהרים אצל חברה טובה שלי. הוא היה נפלא כל כך שלא הפסקנו לאכול ולהנות ממנו. כמובן שביקשתי את המתכון, הוא מאד קל להכנה אבל הדרך ארוכה ארוכה אבל שווה את התוצאה. יום אחד – … עוד

מאי 27

חזה עוף, נודלס וירקות ברוטב טחינה ודבש

אומנם אנחנו עדיין בשבועות אבל די, צריך משהו בשרי אחרת בני הבית ישתגעו. מנה קלילה ומהירה ממה שיש (או צריך להיות ) בכל בית. אני השתמשתי בשעועית ירוקה, כי זה מה שהיה אבל כל ירק קפוא אחר יתאים – שעועית … עוד

ספט 27

סלט נבטי חמניות, אגסים ופטריות

  סלט נפלא, קל להכנה, מלא בריאות, יפה לעין אידאלי לחגים הקרבים ובאים   1 חב' נבטי חמניות 1 קופסא פטריות 2 אגסים / תפוחים/ אפרסמון 1/2 כוס חמוציות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס   רוטב 1/4 כוס שמן … עוד

מרץ 10

עוגת תפוחים בריאה ומפנקת

בכל פעם שאני רואה את תפוחי ה"פינק ליידי" מתחשק לי לנגוס באחד. קודם כל השם – גברת ורודה, איזה יופי ! הם טעימים ביותר, צבעוניים ויפים ומוסיפים צבע לקערת הפירות. עוגת השבת שלנו היא – תפוחים. הבריאות – בזכות התפוחים, … עוד

דצמ 13

פסטרמה / חזה הודו

ל   כאשר רואים ושומעים מה מכניסים לנו לאוכל שאותו אנו קונים וצורכים – למי יש חשק לקנות ולצרוך אותו ?? אבל קשה גם להמנע ממנו ביחוד ממוצר כל כך זמין ואהוב ע"י כולם – מגדולים ועד קטנים – פסטרמה. … עוד

ספט 17

עוף שלם עם לימון

        על לקח לי הרבה זמן עד אשר החלטתי להכין עוף שלם. למה ? אין תשובה. יום אחד בשעת "ביקור" במרכול שמעתי במערכת הכריזה על מבצע של עופות שלמים. תחילה חשבתי שלא שמעתי טוב כי המחיר היה כל כל … עוד

אוג 25

עוגת דבש

לכל אחת יש את עוגת הדבש שלה. אנו בבית מאד אהבנו את עוגת הדבש של חמותי. כל שנה לקראת ראש השנה חיכינו לה ולא התאכזבנו אף פעם. בכל פעם שביקשתי את המתכון, זה היה על בערך, ולא כי לא רצו … עוד

אוג 16

מוזלי

מתכון נוסף שהבאתי מהשייט הוא המוזלי הנפלא שחיכיתי לו כל בקר. אני באופן אישי מאד אוהבת גרנולה ומתחילה את היום איתו. את המוזלי הזה, השונה ממה שאנו מכירים אכלתי בפעם הראשונה בקרוז בים הבלטי ומאז הוא המועדף. המתכון הוא למנה … עוד

פבר 25

חמין

  מה מתאים יותר מאשר חמין בשבת גשומה? הריח הנפלא שמריחים בבית, הציפיה – האם יצליח או לא. יש בלי סוף מתכוני חמין, כל אחת שמכינה בטוחה ששלה הוא הטוב ביותר. רק אחרי שתנסו תמצאו מה מתאים לכם ביותר, אז … עוד