פבר 12

סלט פומלה ממכר

       בדרך כלל בעלי אוהב להעיר הערות לגבי מתכונים  ומאכלים  שונים.תמיד זה מסתיים כאשר אני אומרת לו "בפעם הבאה תכין בעצמך" סלט הפומלה הוא אחד המאכלים הבודדים בהם אנו שותפים פעילים – הוא קולף ומנקה את הפרי ואני מרכיבה … עוד

פבר 12

סלט עשבי תיבול ואפרסמון

       את הסלט המוצלח הזה אכלנו בפעם הראשונה באילת במלון דן. היינו שולחן גדול עם הרבה חברים וכמובן שכל הנשים החלו לנחש ממה מורכב הסלט. חזרנו הביתה ומיד ניסיתי  – התוצאה לפניכם, סלט נחמד וקליל במיוחד. נסו ותתמכרו     … עוד

פבר 08

סלט כרוב ציבעוני

    אנו רגילים ומכירים סוגים שונים של סלטי כרוב. כרוב הוא ירק שאוהבים או לא. סלט זה נראה כמו סלט רגיל אך הוא לא. טעמו עדין במיוחד וזאת בזכות דרך ההכנה השונה, שגם מעניקה לו חיי מדף ארוכים יותר מאשר … עוד

פבר 08

פסטה עוף קישואים וכרשה בחלב קוקוס

     סלט שהמשלב את שתי האהבות המועדפות עלי – פסטה וחלב קוקוס. מה נחמד יותר כאשר נכדתי היפהפייה רוני אומרת לי  עליו "סבתא אין כמו האוכל שלך"     פסטה עם עוף קישוא וכרשה בחלב קוקוס   חב` פסטה מכל … עוד

פבר 08

אנטי פסטי נפלא

      כל היום טוחנים לנו – איכלו ירקות לפחות 5 צבעים, ישנו האנטי פסטי שנמצא קבוע במקרר, מהווה ארוחה בפני עצמה עם מעט יוגורט מעל, עם סלט ירקו חי, שידרוג לפיצה או  ליד עוף או דג. תוספת נפלאה בכלום עבודה … עוד

פבר 07

מלבי דיאט

      כילדה אני זוכרת את עגלת המלבי המסתובבת ברחוב ומוגשת בכוסות זכוכית ע"י אדם מבוגר, שהיה רוחץ את הכוסות ע"י לחיצה והתזת מים (מי היה שותה בכוס כזו היום ?) זה היה ממתק "פושטי". היום המלבי השתדרג ומוגש בכל מסעדה המחשיבה את … עוד

פבר 07

מרק ירקות אדום

אחר שבת שבה הפרזנו במיוחד באכילה הגיע יום ראשון. היה ברור שהשבוע הולך להיות שבוע מרק ירקות דיאטטי אבל גם טעים.      מרק ירקות אדום   1 כרשה קצוצה 3 שיני שום קצוצים 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות 4 … עוד

פבר 07

מרק תרד ופטריות

מה יותר מנחם ביום חורף חם מאשר  מרק סמיך של גריסים? אבל בשביל המצפון כדאי שנוסיף תרד וירקות. פרוסת לחם כפרי טוב בצג לא תזיק     מרק תרד ופטריות   המצרכים   2 קופסאות קטנות של פטריות – אפשר … עוד