מאי 25

מאפיינס קרם וניל

חג השבועות הולך ומתקרב, מחפשים איך לחדש ומה להכין לארוחת החג, אני מאד אוהבת את חג השבועות. כל מאכלי הגבינה אהובים עלי מאד, העונה נעימה בדר"כ, למרות שיש ימים חמים מאד הרי עדיין בערבים נעים,  הצבע הלבן – המאפיין את … עוד

מאי 20

עוגיות שבולת שועל, שוקולד לבן וקוקוס

לפני השיגעון של עוגות ומאכלי הגבינה – צאו לחנות הכלים הקרובה, קנו לכם קופסת עוגיות גדולה ותתחילו לעבוד. אצלנו בבית חובה שצנצנת העוגיות תהיה מלאה. כל מי שמגיע, ניגש, לוקח ומרגיש בבית. הפעם שילוב עדין של שוקולד לבן ושבולת שועל, … עוד

אפר 16

פאי תותים הורס

הכותרת  – "פאי תותים הורס", מתארת לחלוטין את העוגה. היא נפלאה, נמסה בפה, לא כבדה ומעיקה וניתן להכין יום לפני ההגשה. המלצה חמה – החג רק במחציתו, תכינו מהר לפני סיום עונת התותים !!!!! את  העוגה הזו אני מכירה שנים … עוד

מרץ 23

עוגיות שוקולד מחורצות

עוגיות שוקולד מהטעימות שאכלתי !!! מבטיחה הנאה צרופה. הטעם הוא כמו של פונדנט טעים להפליא אבל במירקם של עוגיה.  העוגיה  נראית כמו סלע עם שלג מעליה וזאת בשל אבקת הסוכר המקיפה אותה.כל מי שאוהב שוקולד – ייהנה מאד. 250 ג' … עוד

פבר 19

עוגיות שבולת שועל, קמח מלא, בננות, שוקולד ואגוזים

אחד הדברים הכייפיים ביותר הוא לראות צנצנת עוגיות מלאה בעוגיות טעימות ומפתות. רק מלקרוא את כותרת העוגיות יש חשק לקחת עוגיה מלאת בריאות !!! עוגת בננות כולנו מכינים אבל עוגיות עם שילוב מנצח של בננה – שוקולד – ואגוזים עדיין … עוד

נוב 13

עוגת ריקוטה פרסקה, שקדים ולימון

  אנחנו מאד אוהבים עוגות גבינה. בשבוע שעבר היינו במסעדה (ראו המלצה בפייסבוק), המלצרית החמודה כמובן הציעה קינוח לאחר הארוחה. אני הייתי שבעה לחלוטין ולא רציתי, בעלי מאד רצה (למה הבנים חייבים בדר"כ "משהו מתוק אחרי הארוחה" ??), ביחוד כשראה … עוד

אוג 10

טירמיסו קליל

  אחת העוגות האהובות ביותר עלי זו עוגת הטירמיסו. אני בטוחה שכך מרגישים אנשים רבים. ה"בעיה" של עוגת הטירמיסו  (מבחינתי), היא גבינת המסקרפונה עם אחוזי שומן מוגזמים מאד. זו אחת הגבינות שלא נכנסת אל ביתנו, ולכן ככל שהעוגה אהובה, אינני … עוד

יול 27

בבקה גבינה / תפוחים

פתחתי את מגירת התבניות, משהו בתחתית המגרה קרץ לי, צבע בוהק של כתום ניצנץ מתחת לכל התבניות. כן, זו תבנית הקוגלהוף, מזמן לא השתמשתי בה, נכין בבקה האהובה על כולם. והפעם נכין מגבינה היו לי במקרר קופסאות של גבינת קוטג', … עוד