יול 26

סלט בורגול, בטטה, חמוציות וצנוברים

הבורגול – אחד הגרגירים הבריאים, עשוי חיטה ומכיל הרבה ויטמינים ומינרלים . הבורגול מהיר הכנה, השרייה קצרה והוא מוכן, לכן ערכיו הבריאותיים נישמרים. עד כאן הקטע הבריאותי. הבורגול טעים מאד בפני עצמו ונפלא לסלטים עם הרבה תוכן. אני הכנתי עם … עוד

יול 20

סלט חיטה בניחוח קנמון

בישלתי כוס חיטה לתבשיל עם הירקות הצלויים, נשארתי עם כוס אחת של חיטה מבושלת. היא חיכתה בסבלנות במקרר מספר ימים עד שהגיע זמנה. נזכרתי שהייתי במסעדה ושילמתי  50-60 ש"ח עבור הסלט, מקומם מאד !!! הנה סלט טעים ביותר בשליש המחיר. … עוד

יול 11

ארוחת טורטיות

הטורטיות השתלבו כמעט מיד בתפריט הבית שלנו. כ ו ל ם אוהבים אותן, מהגדולים עד הקטנים. לפני מספר חודשים הכנתי ארוחת טורטיות, הכל התחסל  במהירות כזו שלא הספקתי לעלות שום דבר לאתר. עכשיו, מה יותר מתאים בחום הגדול מאשר מנות … עוד

יול 09

סלק אפוי

סלק – איזה צבע !!!!  צבע יין עמוק, עם נוכחות, אי אפשר להתעלם ממנו. מקשט כל ארוחה, יפהפה ברטבים,  טעים מאד בסלטים, כמובן בריא מאד מאד למערכת העיכול,  יש לו כמות יפה של ויטמין C. הבעיה של הסלק היא כמות … עוד

יול 03

סלט עגבניות וסביצ'ה סלמון

סלט קליל, צבעוני, טעים ומהיר לכל אוהבי הסביצ`ות למיניהם. דאגו שבקיץ החם שלנו יהיה דג סלמון תמיד – אם לסביצ`ה רצוי טרי. למרות שהכנתי גם מקפוא ויצא טעים לא פחות. (בתנאי שתקנו במקום שאתם סומכים על איכותו.) כ – 300 … עוד

מאי 23

חיטה טעימה לכל מנה

  בימים חמים אלה כאשר אין חשק להכין ארוחה או סתם לא בא לנו, יש פתרון. הוסיפו חיטה מבושלת לכל סלט שיש לכם, אם זה סלט ערבי או ירוק, ירקות מאודים או מרק ירקות התוספת נפלאה ומשדרגת כל מנה, שלא … עוד

מאי 07

סלטי פסטה – פיקנטי עם גבינת עיזים, אסיאתי

כאחת שמאד אוהבת פסטה בכל הצורות והטעמים,  לא שכחתי את סלטי הפסטה למיניהם.   סלטי הפסטה מתפקדים כארוחה מלאה, נוחה מאד – לא צריך להכין ברגע האחרון כמו הפסטה החמה, ניתן להכין מראש, לשמור במקרר או מחוץ לו ואפילו טעים … עוד

אפר 29

סלט חצילים עם עגבניות מטוגנות

  עוד סלט חצילים ?? כן, למי שאוהב חציל (כמוני), זה אף פעם לא מפסיק. מאז שאני ילדה אני אוהבת חציל. זכור לי שהמאכל האהוב ביותר עלי היה סנדויץ  מרוח עם מיונז (אמיתי ולא דיאט ), ועליו  חציל מטוגן או מאכל … עוד

מרץ 25

סלט וולדורף

סלט ישן נושן שפעם נמצא כמעט בכל בית, אינני מרבה להכין אותו אבל, לפני פסח שאלה אחת מבנותי מדוע אינני מכינה סלט וולדורף ?  ולמה הוא לא בבלוג,  האמת, אין לי תשובה. אז הנה הוא סלט וולדורף,  במיוחד לבתי המקסימה … עוד