אוק 26

סלט טופו ופטריות

  המשפחה הגיעה לארוחה,  סלט בלתי מזוהה היה על השולחן, פטריות מוקפצות – בסדר, אבל מה עוד, מה זה ??? החשדנות היתה רבה. מישהו אמר טופו !!!??? בקול בהלה. היה אמיץ אחד שהסכים לטעום, ממממ טעים, הידיים מיד נשלחו לשלות … עוד

ספט 07

על השולחן – בולונז קציצות וסלט אורז

פוסט שלי שפורסם בירחון "על השולחן" הכתבה התפרסמה לפני החג אבל היא מתאימה במיוחד עכשיו, למי לא נשארו שאריות של עוף, אורז ועוד. הנה שתי הצעות טעימות ומהירות שישמחו כל אחד. פעמים רבות אנחנו ניתקעים עם שאריות של אוכל משבת, … עוד

יול 03

סלט עגבניות וסביצ'ה סלמון

סלט קליל, צבעוני, טעים ומהיר לכל אוהבי הסביצ`ות למיניהם. דאגו שבקיץ החם שלנו יהיה דג סלמון תמיד – אם לסביצ`ה רצוי טרי. למרות שהכנתי גם מקפוא ויצא טעים לא פחות. (בתנאי שתקנו במקום שאתם סומכים על איכותו.) כ – 300 … עוד

מרץ 06

סלט עוף מלפפון ,גזר ונבטים

קניתי קולפן ג`וליין ומאד רציתי לנסות אותו. לראות אם מה שהבטיחו בחנות אכן נכון  וזה היה נכון. הקולפן נפלא, קל ונוח ומומלץ מאד. ניתן לרכישה כמעט בכל חנויות הכלים האופנתיות שצצו כאן. החלטתי להכין סלט עוף קליל  וטעים מאד.  אני … עוד

יול 29

סלט תירס וטונה

התירסים נמצאים עתה בשווקים במלוא הדרם ,  עכשיו זו העונה,  וכמו כל הפירות המוצלחים השנה, גם התירס.  לא כולם אוהבים לאכול את הקלח בשלמותו – מה עם כל מה שנכנס בין השיניים ?????  אני מכירה מספר לא קטן של אנשים … עוד

מאי 04

סלט עוף ברוטב חלב קוקוס, בונוס – מרק אסיאתי

סלט שהוא ארוחה שלמה בפני עצמה, עם עוף, אטריות, כרוב כל אבות המזון במנה אחת קלילה וטובה. על הדרך תקבלו גם מרק אסיאתי טעים ביותר. את האיטריות הוסיפו ממש ברגע האחרון כי הם נרטבים מהר מאד. הסלט נראה ארוך ומסובך … עוד

אוק 28

סלט חם – שעועית ירוקה ורצועות אנטריקוט

  הייתי בקניות בסופר השכונתי, ראיתי כי הביאו רצועות אנטריקוט שניראו נפלא. קניתי, והנה הסלט הנפלא שהתקבל בבית באהבה רבה   2 מגשי רצועות אנטריקוט טרי (בערך 400 – 500 ג') 1 שקית שעועית ארוכה קפואה 4 שיני שום קצוצות … עוד

מאי 20

סלט דג מלוח

  בשוק בפ"ת ישנן מספר מעדניות נפלאות לגבינות ומיני דגים מלוחים. אחד הסלטים האהובים עלי הוא סלט המטיאס שלהם. במעדניה מכינים ממיונז אני הכנתי עם שמנת ששידרג את המנה. אז לכל אוהבי המליחים – דג מלוח, שמנת, תפוחים, בצל ומעט … עוד

ספט 01

סלט חומוס ובשר טלה

           מנה ראשונה נפלאה. שילוב אחר ומוצלח של שני מרכיבים נפלאים. למנה זו דרוש סלט חומוס. אם אינכם חוששים מהכתבות בתקשורת אודות החומוס ומה שמים לנו שם – קנו מוכן. אני מציעה להכין לבד. המתכון קל ביותר ביחוד אם … עוד