מאי 27

חזה עוף, נודלס וירקות ברוטב טחינה ודבש

אומנם אנחנו עדיין בשבועות אבל די, צריך משהו בשרי אחרת בני הבית ישתגעו. מנה קלילה ומהירה ממה שיש (או צריך להיות ) בכל בית. אני השתמשתי בשעועית ירוקה, כי זה מה שהיה אבל כל ירק קפוא אחר יתאים – שעועית … עוד

מאי 04

סלט עוף ברוטב חלב קוקוס, בונוס – מרק אסיאתי

סלט שהוא ארוחה שלמה בפני עצמה, עם עוף, אטריות, כרוב כל אבות המזון במנה אחת קלילה וטובה. על הדרך תקבלו גם מרק אסיאתי טעים ביותר. את האיטריות הוסיפו ממש ברגע האחרון כי הם נרטבים מהר מאד. הסלט נראה ארוך ומסובך … עוד

ינו 11

ארוחת שאריות

אני מאד לא אוהבת לזרוק אוכל !! בכל פעם שצריך לזרוק אני נזכרת במה שאימי אמרה לי " את יודעת כמה אנשים רעבים יש בעולם" ? כמה שזה נכון, אבל מצד שני כמה ימים אפשר לאכול אורז שנשאר משבת או … עוד

נוב 22

חזה עוף ממולא ברוטב חלב קוקוס

מה נכין היום לארוחת הצהריים ? פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף (מוצר שישנו כמעט בכל בית), פטריות שניקנו בסופר וחיכו במקרר לגאולה, פרשוטו (טוב, לא תמיד יש אבל במקרה ראיתי והתפתיתי אבל כל פסטרמה,חזה אווז או נקניק יעשו את העבודה), … עוד

נוב 18

דפי אורז ממולאים בירקות / בשר / עוף

מזה זמן רב אני רוצה להכין את דפי האורז בבית ומשום מה לא עשיתי זאת. את דפי האורז הממולאים אכלתי בפעם הראשונה בוייטנאם ומיד נשביתי בקיסמם. המנה קלה מאד לעיכול והכנה, יפה למראה, בריאה ומהווה תוספת אידיאלית לאירוח. בחודש האחרון, … עוד

יונ 14

עוף ופתיתים

  מי מאיתנו אינו אוהב את המאכל האולטמטיבי שנקרא פתיתים. הפתיתים מלווים אותנו מהילדות שלנו ועד לילדנו ועכשיו לנכדים. אני יודעת שכשאני מכינה את המתכון הזה כולם יאכלו אותו ברצון רב, מנסיון כדאי להכין כמות גדולה – הוא טעים מאד. … עוד

מאי 16

רצועות עוף וחצילים בקארי ירוק – עם נודלס

קניתי במרכול חלב קוקוס, אליו היה מוצמד בקבוק של "רוטב קארי ירוק". הרוטב שכב בבטחה במזווה כשנה עד שלפני כשבוע הייתי במסעדה חדשה שנפתחה בהוד השרון (אסיה מוניקה – מומלץ), ושם היתה מנה של עוף בקארי ירוק. בשבת החלטתי להכין … עוד

מרץ 25

נודלס,פרגיות וירקות ירוקים בחלב קוקוס

אם נכנסתם כבר למספר מתכונים אתם מבינים שהם יחסית מהירים וקלים להכנה. גם מתכון זה הוא ארוחה מהירה, טעימה ויפה להגשה בלי הרבה טירחה. ניתן בהחלט להשתמש בירקות קפואים הם טעימים ובריאים מנה זו מתאימה למבוגרים וילדים המתחברים לנודלס ולפרגיות, … עוד

פבר 08

פסטה עוף קישואים וכרשה בחלב קוקוס

     סלט שהמשלב את שתי האהבות המועדפות עלי – פסטה וחלב קוקוס. מה נחמד יותר כאשר נכדתי היפהפייה רוני אומרת לי  עליו "סבתא אין כמו האוכל שלך"     פסטה עם עוף קישוא וכרשה בחלב קוקוס   חב` פסטה מכל … עוד