ספט 18

בלינצ'ס במילוי בשר

הצעה לשולחן החג שלכם: קורה לכם שפתאום, בלי סיבה, אתם ניזכרים במנה או במאכל מסויים שאכלתם ורק בא לכם להנות ממנה שוב?  ובכן זה מה שקרה לי לפני מספר ימים. באחרה"צ אחד ראיתי במחשב תמונות של טיול למדינות לטביה ומיד … עוד

אוג 08

בורקס מלוואח

   המתכון הזה הוא לכל חברותיי שאכלו, התלהבו ושאלו איך להכין. הבורקס ניפלאים, הילדים מתים עליהם ונהנים להכין אותם. נצלו זאת לתקופה הזו. 1 חב' מלוואח קנוי מלית 1 גבינת טוב טעם 250 ג' גבינה לבנה 5% 150 ג' גבינה … עוד

יול 17

פיצה מקמח תופח

  הנכדים הגיעו, דיאלוג מוכר בכל בית: סבתא, אנחנו רעבים מה אתם רוצים לאכול ?? פיצה מה, לא נכין ? אני תמיד מכינה את הפיצה מבצק שמרים והנכדים שלי אוהבי הפיצה מאד "פיינשמקרים" בכל מה שנוגע לפיצה. אין שמרים !! … עוד

ספט 30

לביבות קינואה ובטטה ברוטב יוגורט

מתכון נוסף שהתפרסם  ב – "על השולחן"  – לביבות קינואה ובטטה. http://www.hashulchan.co.il/?CategoryID=617 לביבות טעימות ומפתיעות, אל תהססו – הכינו !!!  

אוג 30

סלט טורטליני / מאפנס רביולי ותרד

  פנו אלי מאתר on life להשתתף בפרוייקט שלהם יחד עם חב' שטראוס. המטרה היתה מתכוני רביולי וטורטליני מעט אחרים ומיוחדים יותר, יחד עם סיפור של חברה / קרוב משפחה. אני הזמנתי חברה(תיקראו בכתבה) , חשבתי על שתי מנות: טורטליני … עוד

אוג 14

לחמניות / לחם מקמח מלא

ראיתם בעמוד הפייסבוק שהייתי בסדנת שמרים. חב' שמרית הזמינה עיתונאיות ובעלי אתרים להכרת מוצר חדש שהיא משיקה – משפר אפיה העשוי כולו רכיבים טיבעיים. (משמע שקודם לא היה טיבעי…). עד עכשיו לא השתמשתי במשפר אפיה (רק אפית שמרים), אני חייבת … עוד

יול 11

ארוחת טורטיות

הטורטיות השתלבו כמעט מיד בתפריט הבית שלנו. כ ו ל ם אוהבים אותן, מהגדולים עד הקטנים. לפני מספר חודשים הכנתי ארוחת טורטיות, הכל התחסל  במהירות כזו שלא הספקתי לעלות שום דבר לאתר. עכשיו, מה יותר מתאים בחום הגדול מאשר מנות … עוד

יונ 16

כריך טרין

    הכריך הזה הוא שונה לחלוטין ממה שהכרתם. מכירים את כל האנשים שאוהבים להוציא את כל "הרך" של הלחמניה ? זה סוד הכריך הזה. משאירים רק את הקליפה, מוציאים לו את הנשמה עם לחיצה חזקה יחד עם כל התוכן … עוד

מרץ 16

טורטיה

    כאשר ביקרנו בארה"ב לפני שנים רבות טעמנו בפעם הראשונה את הטורטיה, בארץ לא הכירו אותה כמעט חוץ ממסעדה או שתיים מקסיקניות. חלפו מספר שנים והיא " עשתה עליה" לשימחתי הרבה. מיד אימצתי אותה אל חיק משפחתנו שהתלהבה מאד. … עוד

יונ 09

גבינות, חציל בגלילי פילו

אני יודעת שאנחנו אחרי שבועות אבל אנחנו הרי נהנים משלל מנות חלביות כל השנה. לא כולם אוהבים להתעסק עם בצק הפילו, הוא דורש טיפול מדוקדק ומסור יותר, אבל התוצאה טעימה מאד ויתרון נוסף הוא כמובן שבצק הפילו  הוא הבצק הדל … עוד