סלט נבטי חמניות, אגסים ופטריות

 

סלט נפלא, קל להכנה, מלא בריאות, יפה לעין אידאלי לחגים הקרבים ובאים

 

1 חב' נבטי חמניות

1 קופסא פטריות

2 אגסים / תפוחים/ אפרסמון

1/2 כוס חמוציות

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס

 

רוטב

1/4 כוס שמן זית

2 כפות מיץ לימון

1 כף חומץ בלסמי

1 שן שום גרוסה

1/2 כפית חרדל גרגרים

2 כפות דבש / ריבת מישמש

מלח, פלפל

 

ההכנה

את הנבטים לנקות – להוציא את העיגולים הקטנים החומים,  לחתוך לחצי, להעביר לקערה

את הפטריות לנקות, לפרוס לפרוסות דקות, להוסיף לקערה

את האגסים לפרוס לפרוסות דקות, להוסיף לקערה

להוסיף את החמוציות ואת האגוזים

בכלי של בלנדר ידני לשים את כל חומרי הרוטב, לערבב למירקם אחיד, לצקת על הסלט ולהגיש.

 

 

2 thoughts on “סלט נבטי חמניות, אגסים ופטריות

    • בקר טוב פזית,
      איזה יופי לפתוח את הבוקר ולראות שהצליח !!
      תמשיכי להנות מהמתכונים
      יום טוב, שפרה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *