סלט פטריות

סלט פטריות

 

אחד הסלטים הטעימים שישנם, תכינו כמות גדולה כי הוא נגמר מהר מאד.

 

המיצרכים

2 סלסלות פטריות שמפניון שטופות ונקיות

1/2 כוס אגוזי פקאן סיני קצוץ

2 גבעולי בצל ירוק קצוץ

רוטב

1/4 כוס רוטב סויה

1/4 כוס שמן

1/4 כוס חומץ

2-3 כפות סוכר

 

ההכנה

את הפטריות יש לשטוף במים, השתדלו לעשות זאת עם מעט מים ובמהירות כדי שהפטריות לא יספגו נוזלים, לייבש על מגבת או נייר סופג.

לפרוס את הפטריות לפרוסות להוסיף את כל חומרי הסלט. ניתן לעשות זאת כמה שעות מראש, לשמור במקרר.

חצי שעה לפני ההגשה לערבב היטב את כל חומרי הרוטב, לשפוך על הפטריות, לערבב.

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *